Home > Recipe >  Tai punane karri

Tai punane karri

Tai punane karri on Tai klassikaline roog, mis koosneb rikkalikust ja vürtsikast kookospiimapõhisest karrikastmest, mis on segunenud aromaatsetest vürtsidest, ürtidest ja tšillist. Seda rooga serveeritakse tavaliselt mitmesuguste köögiviljade ja valkudega, nagu kana, veiseliha, sealiha, mereannid või tofu. Peamised koostisosad on punane karripasta, kookospiim, kalakaste ja palmisuhkur, mis annavad roale erilise maitse. Red Curry on Tai restoranide jaoks populaarne valik, kuna seda on lihtne erinevate koostisosadega kohandada.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 spl taimeõli
  • 1/2 keskmist sibulat, tükeldatud
  • 3 küüslauguküünt, hakitud
  • 1 spl punast karripastat
  • 1 (14 untsi) purk kookospiima
  • 2 spl kalakastet
  • 2 spl pruuni suhkrut
  • 2 tassi keedetud jasmiini riisi
  • 1 punane paprika, tükeldatud
  • 1/2 peast brokolit, lõigatud õisikuteks
  • 1/2 tassi külmutatud herneid
  • 1/2 tassi porgandit, tükeldatud
  • 1/4 tassi basiiliku lehti, tükeldatud

Directions

  • Step 1
    Kuumuta suurel pannil keskmisel-kõrgel kuumusel õli. Lisa sibul ja küüslauk ning küpseta, kuni need on pehmenenud, umbes 3 minutit.
  • Step 2
    Segage punane karripasta ja küpseta 1 minut, kuni see lõhnab.
  • Step 3
    Vala kookospiim, kalakaste ja pruun suhkur ning lase keema tõusta.
  • Step 4
    Lisage paprika, brokkoli, herned ja porgandid ning hautage 10 minutit, kuni köögiviljad on pehmed.
  • Step 5
    Sega hulka keedetud riis ja küpseta, kuni see on läbi kuumutatud.
  • Step 6
    Kaunista basiilikulehtedega ja serveeri.

Comments

Anonymous
,
Tai punane karri on maitsev, aromaatne roog keerukate maitsetega, nagu kookospähkel, sidrunhein, kalakaste ja veidi vürtsikust. Ideaalne hubaseks ööbimiseks!
Anonymous
,
See Tai punane karri on maitsev! Kiiresti ja lihtsalt valmistatav, rohke maitsega. Väga soovitatav!
Anonymous
,
Maitsev ja lihtsalt valmistatav Tai punane karri! Aromaatsed vürtsid, kreemjas kookospiim ja mahlakad valgud annavad kokku maitseka, lõhnava ja vürtsika hautise. Kindlasti peab proovima!

More recipes

Tai maapähklikana nuudlid

Thai Peanut Chicken Noodles on maitsev ja maitsev roog, mis ühendab maapähklivõi ja kana pähklise ja soolase maitse ning Tai punase karripasta vürtsika tunde.

Miso supp

Miso supp on traditsiooniline Jaapani supp, mis on valmistatud dashi-nimelisest puljongist ja misopastast.

Kala Tikka Masala karri

Fish Tikka Masala karri on populaarne India roog, mis on valmistatud kreemjas vürtsikas kastmes marineeritud kalast.

Karri läätsesupp

Karri-läätsesupp on südamlik ja maitsev vegansupp, mis on valmistatud läätsedest, karripulbrist ja muudest maitsvatest vürtsidest.

Tai kookose-sidrunheina supp

Tai kookose-sidrunheina supp on populaarne ja maitsev Tai supp, mis on maitsest pakatav.

Lillkapsa ja kikerherne karri

Lillkapsa ja kikerherne karri on lohutav ja maitsev India roog, mis on täis taimset valku ja maitset.

Singapuri praetud Hokkien Mee

Singapore Fried Hokkien Mee on populaarne Singapuri roog, mis koosneb nuudlitest, mereandidest, sealihast ja köögiviljadest, mis on praetud paksus tumedas kastmes.

Taimetoidu Sushi kätepirukad

Vegetarian Sushi Hand Pies on maitsev ja mugav viis sushit liikvel olles nautida.

India kana Tikka Masala

India kana Tikka Masala on Indiast pärit populaarne roog.