Home > Recipe >  Tai punane karri

Tai punane karri

Tai punane karri on Tai klassikaline roog, mis koosneb rikkalikust ja vürtsikast kookospiimapõhisest karrikastmest, mis on segunenud aromaatsetest vürtsidest, ürtidest ja tšillist. Seda rooga serveeritakse tavaliselt mitmesuguste köögiviljade ja valkudega, nagu kana, veiseliha, sealiha, mereannid või tofu. Peamised koostisosad on punane karripasta, kookospiim, kalakaste ja palmisuhkur, mis annavad roale erilise maitse. Red Curry on Tai restoranide jaoks populaarne valik, kuna seda on lihtne erinevate koostisosadega kohandada.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 spl taimeõli
  • 1/2 keskmist sibulat, tükeldatud
  • 3 küüslauguküünt, hakitud
  • 1 spl punast karripastat
  • 1 (14 untsi) purk kookospiima
  • 2 spl kalakastet
  • 2 spl pruuni suhkrut
  • 2 tassi keedetud jasmiini riisi
  • 1 punane paprika, tükeldatud
  • 1/2 peast brokolit, lõigatud õisikuteks
  • 1/2 tassi külmutatud herneid
  • 1/2 tassi porgandit, tükeldatud
  • 1/4 tassi basiiliku lehti, tükeldatud

Directions

  • Step 1
    Kuumuta suurel pannil keskmisel-kõrgel kuumusel õli. Lisa sibul ja küüslauk ning küpseta, kuni need on pehmenenud, umbes 3 minutit.
  • Step 2
    Segage punane karripasta ja küpseta 1 minut, kuni see lõhnab.
  • Step 3
    Vala kookospiim, kalakaste ja pruun suhkur ning lase keema tõusta.
  • Step 4
    Lisage paprika, brokkoli, herned ja porgandid ning hautage 10 minutit, kuni köögiviljad on pehmed.
  • Step 5
    Sega hulka keedetud riis ja küpseta, kuni see on läbi kuumutatud.
  • Step 6
    Kaunista basiilikulehtedega ja serveeri.

Comments

Anonymous
,
Tai punane karri on maitsev, aromaatne roog keerukate maitsetega, nagu kookospähkel, sidrunhein, kalakaste ja veidi vürtsikust. Ideaalne hubaseks ööbimiseks!
Anonymous
,
See Tai punane karri on maitsev! Kiiresti ja lihtsalt valmistatav, rohke maitsega. Väga soovitatav!
Anonymous
,
Maitsev ja lihtsalt valmistatav Tai punane karri! Aromaatsed vürtsid, kreemjas kookospiim ja mahlakad valgud annavad kokku maitseka, lõhnava ja vürtsika hautise. Kindlasti peab proovima!

More recipes

Karrieeritud pähklikõrvitsasupp

Curried Butternut Squash Soup on kreemjas, soolane ja maitsev supp, mis sobib suurepäraselt sügiseseks söögiks.

Jaapani Tonkatsu

Tonkatsu on Jaapani roog, mis koosneb paneeritud, friteeritud sealihakotletist ja mida serveeritakse tavaliselt hakitud kapsa, tonkatsu kastme, riisi ja misosupiga.

Kookose riisipuding

Coconut Rice Pudding on traditsiooniline Aasia magustoit, mis on valmistatud riisi, kookospiima ja suhkru kombinatsioonist.

Vegan Butternut Squash karri

Vegan Butternut Squash Curry on südamlik ja maitsev roog, mis sobib suurepäraselt igaks õhtusöögiks.

Avokaado rull-Sushi

Avocado Roll Sushi on sushirulli tüüp, mis on populaarne mitmel pool maailmas.

Kaheksajalg Sashimi

Octopus sashimi on traditsiooniline Jaapani delikatess, mis on valmistatud toorest kaheksajalast.

Vegan kikerherne ja lehtkapsa kookoskarri

Vegan kikerherne ja lehtkapsa kookoskarri on vegan karriroog, mis on täis maitset ja toitumist.

Indoneesia risoolid

Indoneesia Risoles on Indoneesias populaarne suupiste.

Punase läätse karri

Red Lentil Curry on maitsev ja toitev India roog, mis on valmistatud punastest läätsedest, tomatitest, vürtsidest ja ürtidest.