Home > Recipe >  India kartulikarri

India kartulikarri

India kartulikarri on Indias ja kogu maailmas populaarne roog. See on traditsiooniline roog, mida on lihtne valmistada ja mis on täis maitset. See roog on tavaliselt valmistatud kartulist, sibulast, tomatist ja vürtsidest, nagu kurkum, köömned ja koriander. Tavaliselt serveeritakse seda naani või riisiga. See maitsev karri on suurepärane viis lisada oma toidule India maitset ning see on kindlasti pere ja sõprade seas menukas.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 spl taimeõli
  • 1 keskmine sibul, tükeldatud
  • 2 küüslauguküünt, hakitud
  • 1 spl riivitud värsket ingverit
  • 1 tl jahvatatud köömneid
  • 1 tl jahvatatud koriandrit
  • 1 tl jahvatatud kurkumit
  • 1 tl garam masala
  • 1/2 tl punaseid tšillihelbeid
  • 1/2 tl jahvatatud kardemoni
  • 1/2 tl jahvatatud kaneeli
  • 1/4 tl jahvatatud musta pipart
  • 3 suurt kartulit, kooritud ja kuubikuteks lõigatud
  • 1 tass köögiviljapuljongit
  • 1 (14,5 untsi) purk kuubikuteks lõigatud tomateid
  • 1/2 tassi kookospiima

Directions

  • Step 1
    Kuumuta suurel pannil keskmisel-kõrgel kuumusel õli. Lisage sibul, küüslauk ja ingver ning küpseta, kuni sibul on pehmenenud, umbes 5 minutit.
  • Step 2
    Segage köömned, koriander, kurkum, garam masala, tšillihelbed, kardemon, kaneel ja pipar ning küpseta 1 minut.
  • Step 3
    Lisa kartulid ja küpseta 5 minutit, aeg-ajalt segades.
  • Step 4
    Lisa köögiviljapuljong, tomatid ja kookospiim ning kuumuta keemiseni. Alandage kuumust madalaks ja katke pann kaanega.
  • Step 5
    Hauta 20 minutit või kuni kartulid on pehmed. Serveeri soojalt.

Comments

Anonymous
,
See India kartulikarri on nii maitsev! Vürtsid annavad sellele suurepärase maitse ja kartulid on keedetud täpselt õiges koguses. India köögi austajad peavad kindlasti proovima!

More recipes

Korea vürtsikas sealiha

Korea vürtsikas sealiha on Korea köögis populaarne roog.

Vegan lehtkapsas ja kookoskarri

Vegan Kale ja Coconut Curry on maitsev ja toitev veganroog, mis sobib suurepäraselt kiireks ja lihtsaks nädalaõhtusöögiks.

Alaska rullsushi

Alaska Roll Sushi on Ameerika Ühendriikides populaarne sushirull.

Vietnami stiilis suverullid

Vietnami stiilis suverullid on kerge ja värskendav roog, mis sobib suurepäraselt kuumadeks suvepäevadeks.

Vegan seente ja spinati karri

Vegan seene- ja spinatikarri on maitsev ja lohutav roog, mis sobib suurepäraselt igaks nädalaõhtuks.

Nigiri sushi

Nigiri sushi on Jaapani sushi tüüp, mis koosneb tükist toorest kalast või muudest mereandidest äädikas riisipeenral.

Hiina magus-hapu kana

Hiina magushapu kana on klassikaline Hiina roog, mis koosneb magushapu kastmega kaetud kanast.

Krevettide avokaado sushirull

Kreveti-avokaado sushirullid on maitsev ja tervislik sushiroog.

Indoneesia praetud tempeh

Indoneesia praetud tempeh on Indoneesias populaarne taimetoit.