Home > Recipe >  India kartulikarri

India kartulikarri

India kartulikarri on Indias ja kogu maailmas populaarne roog. See on traditsiooniline roog, mida on lihtne valmistada ja mis on täis maitset. See roog on tavaliselt valmistatud kartulist, sibulast, tomatist ja vürtsidest, nagu kurkum, köömned ja koriander. Tavaliselt serveeritakse seda naani või riisiga. See maitsev karri on suurepärane viis lisada oma toidule India maitset ning see on kindlasti pere ja sõprade seas menukas.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 spl taimeõli
  • 1 keskmine sibul, tükeldatud
  • 2 küüslauguküünt, hakitud
  • 1 spl riivitud värsket ingverit
  • 1 tl jahvatatud köömneid
  • 1 tl jahvatatud koriandrit
  • 1 tl jahvatatud kurkumit
  • 1 tl garam masala
  • 1/2 tl punaseid tšillihelbeid
  • 1/2 tl jahvatatud kardemoni
  • 1/2 tl jahvatatud kaneeli
  • 1/4 tl jahvatatud musta pipart
  • 3 suurt kartulit, kooritud ja kuubikuteks lõigatud
  • 1 tass köögiviljapuljongit
  • 1 (14,5 untsi) purk kuubikuteks lõigatud tomateid
  • 1/2 tassi kookospiima

Directions

  • Step 1
    Kuumuta suurel pannil keskmisel-kõrgel kuumusel õli. Lisage sibul, küüslauk ja ingver ning küpseta, kuni sibul on pehmenenud, umbes 5 minutit.
  • Step 2
    Segage köömned, koriander, kurkum, garam masala, tšillihelbed, kardemon, kaneel ja pipar ning küpseta 1 minut.
  • Step 3
    Lisa kartulid ja küpseta 5 minutit, aeg-ajalt segades.
  • Step 4
    Lisa köögiviljapuljong, tomatid ja kookospiim ning kuumuta keemiseni. Alandage kuumust madalaks ja katke pann kaanega.
  • Step 5
    Hauta 20 minutit või kuni kartulid on pehmed. Serveeri soojalt.

Comments

Anonymous
,
See India kartulikarri on nii maitsev! Vürtsid annavad sellele suurepärase maitse ja kartulid on keedetud täpselt õiges koguses. India köögi austajad peavad kindlasti proovima!

More recipes

Kimchi praetud riis

Kimchi praetud riis on populaarne Korea roog, mis on valmistatud aurutatud riisist, kimchist ja muudest koostisosadest, nagu kuubikuteks lõigatud köögiviljad, liha ja munad.

Singapur Laksa

Singapore Laksa on populaarne roog Singapuris ja Malaisias.

Segatud köögiviljakarri

Segatud köögiviljakarri on maitsev ja tervislik roog.

Anago Nigiri sushi

Anago Nigiri Sushi on sushitüüp, mille peamise koostisosana kasutatakse angerjat, mida tuntakse anago nime all.

Korea grillkana

Korea grillkana on populaarne roog, mis on valmistatud marineeritud kanast, mida küpsetatakse söegrillil või pliidiplaadil.

Vegan maguskartuli karri

Vegan Sweet Potato Curry on südamlik, maitsev ja toitev eine, mis on nii vegan kui ka gluteenivaba.

Taimetoitlane sushi võileib

Vegetarian Sushi Sandwich on lihtne ja maitsev viis nautida klassikalist sushirulli ilma rulli keeramiseta.

Teriyaki kana ja köögiviljad

Teriyaki kana ja köögiviljad on maitsev ja lihtsalt valmistatav eine, mis ühendab teriyaki magusa ja soolase maitse ning köögiviljade rahuldava krõmpsu.

Teriyaki lõhe

Teriyaki lõhe on populaarne Jaapani roog, mis koosneb grillitud või praetud lõhest, mis on marineeritud magusas ja soolases teriyaki kastmes.