Home > Recipe >  Krõbe tofu ja baklažaani segamine

Krõbe tofu ja baklažaani segamine

Crispy Tofu and Eggplant Stir-Fry on tervislik ja maitsev Hiina roog, mis on valmistatud krõbedatest tofukuubikutest ja õrnadest baklažaaniviiludest. See on lihtne, kuid maitsev roog, mida saab serveerida pearoana või lisandina. Peamised koostisosad praetakse pannil krõbeda tekstuuri saamiseks ja seejärel praetakse koos küüslaugu, ingveri ja sojakastmega soolase maitse saamiseks. Krõmpsu ja maitse lisamiseks lisatakse roogi sageli seesamiseemnete ja rohelise sibulaga. See roog sobib suurepäraselt nädala õhtusöögiks ja kindlasti meeldib ka kõige valivamatele sööjatele.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 plokk eriti kõva tofu
  • 1 suur baklažaan, lõigatud 1-tollisteks kuubikuteks
  • 1/4 tassi maisitärklist
  • 2 spl taimeõli
  • 1 spl hakitud küüslauku
  • 1 spl hakitud ingverit
  • 1/4 tassi sojakastet
  • 1/4 tassi maitsestatud riisiäädikat
  • 1/4 tassi vett
  • 2 supilusikatäit mett
  • 1 tl seesamiõli
  • 1/4 tl punase pipra helbeid (valikuline)
  • 2 rohelist sibulat, viilutatud

Directions

  • Step 1
    Vajutage tofut 20 minutit, et eemaldada liigne niiskus. Lõika tofu kuubikuteks.
  • Step 2
    Aseta kuubikuteks lõigatud tofu kaussi ja puista peale maisitärklist. Viska, et tofu oleks ühtlaselt kaetud.
  • Step 3
    Kuumutage taimeõli suurel pannil keskmisel-kõrgel kuumusel. Lisa tofukuubikud ja küpseta kuldseks ja krõbedaks, umbes 4-5 minutit mõlemalt poolt.
  • Step 4
    Lisa pannile baklažaanikuubikud ja küpseta 3-4 minutit, kuni baklažaan on pehme.
  • Step 5
    Lisa küüslauk ja ingver ning kuumuta pidevalt segades 1 minut.
  • Step 6
    Lisage sojakaste, äädikas, vesi, mesi, seesamiõli ja punase pipra helbed (kui kasutate). Sega segamiseks.
  • Step 7
    Kuumuta segu keema ja keeda 2-3 minutit, kuni kaste on paksenenud.
  • Step 8
    Sega juurde roheline sibul ja küpseta 1 minut. Serveeri keedetud riisi või kinoa peal.

Comments

Anonymous
,
See krõbe tofu ja baklažaani segamine on nii maitsev! Tofu tuleb krõbe ja hästi maitsestatud ning baklažaan imab endasse kõik imelised maitsed. Retsept, mida peab proovima!
Anonymous
,
See krõbeda tofu ja baklažaani segatud roog on hitt! Tofu on täiesti krõbe, baklažaan on õrn ja maitsed on hämmastavad. Soovitan soojalt!
Anonymous
,
See krõbe tofu ja baklažaani segamine on maitsev! Tofu on täiesti krõbe ja baklažaan on küpsetatud ideaalselt pehmeks. Maitsed kombineerivad fantastilist maitsest pakatavat einet. Soovitan soojalt!

More recipes

Yakitori kanavardad

Kana Yakitori vardas on populaarne Jaapani suupiste, mis on valmistatud kanatükkidest, köögiviljadest ja muudest koostisosadest, mis keeratakse vardasse ja seejärel grillitakse.

Lõhe-avokaado rullsushi

The Salmon Avocado Roll Sushi on klassikaline Jaapani sushirull, mis on valmistatud värske lõhe ja kreemja avokaado kombinatsioonist.

India naani leib

Indian Naan Bread on teatud tüüpi lehtleib, mis on populaarne Indias, Pakistanis ja teistes Lõuna-Aasia riikides.

Taimne karri india pähklitega

Köögiviljakarri india pähklitega on maitsev ja aromaatne India roog, mis on valmistatud erinevatest köögiviljadest, vürtsidest ja india pähklitest.

Köögiviljade segamine riisiga

Köögiviljapraad riisiga on klassikaline Aasia roog, mida on lihtne valmistada ja mis on maitserohke.

Korea stiilis marineeritud kana

Korea stiilis marineeritud kana on teatud tüüpi kanaroog, mis ühendab erinevaid maitseid, et luua maitsvat ja soolast einet.

Kookose kikerherne karri

Kookose kikerherne karri on maitsev, veganisõbralik roog, mida on lihtne valmistada ja mis on täis toitaineid.

Taimetoitlaste sushi riisipallid

Taimsed sushi-riisipallid, tuntud ka kui "onigiri" või "omusubi", on Jaapanis populaarne suupiste.

Vegan Sushi Täidisega Avokaado

Vegan Sushi täidisega avokaado on maitsev ja tervislik veganroog.