Home > Recipe >  Kartuli ja brokkoli karri

Kartuli ja brokkoli karri

Kartuli ja brokkoli karri on maitsev ja toitev roog. Kartuli, brokkoli ja vürtside kombinatsioon muudab selle maitsvaks ja lohutavaks. Seda karrit serveeritakse tavaliselt riisi või naani leivaga, kuid seda saab nautida ka lisandina. Kartulid ja spargelkapsas pakuvad erinevaid vitamiine ja mineraalaineid, samas kui vürtsid lisavad maitsvat näpunäidet. See karri on suurepärane võimalus nautida ühe toidukorra jooksul kahte tervislikku koostisosa.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 spl oliiviõli
  • 1 suur sibul, tükeldatud
  • 2 küüslauguküünt, hakitud
  • 2 spl karripulbrit
  • 1 tl jahvatatud köömneid
  • 1 tl jahvatatud kurkumit
  • 1 tl jahvatatud koriandrit
  • 1/2 tl jahvatatud kaneeli
  • 1/4 tl Cayenne'i pipart
  • 4 tassi kartulit, tükeldatud
  • 2 tassi brokkoli õisikuid
  • 1 purk kookospiima
  • 1/4 tassi vett
  • soola ja pipart, maitse järgi

Directions

  • Step 1
    Kuumuta õli suurel pannil keskmisel-kõrgel kuumusel. Lisa sibul ja küpseta 3–4 minutit aeg-ajalt segades, kuni see on pehme.
  • Step 2
    Lisa küüslauk, karripulber, köömned, kurkum, koriander, kaneel ja Cayenne’i pipar. Keeda 1 minut, pidevalt segades.
  • Step 3
    Lisa pannile kartul ja brokkoli. Segage segu, seejärel valage kookospiim ja vesi. Sega segamiseks.
  • Step 4
    Kuumuta segu keemiseni ja küpseta 10-15 minutit aeg-ajalt segades, kuni kartulid on pehmed.
  • Step 5
    Maitsesta soola ja pipraga, maitse järgi. Serveeri kuumalt.

Comments

Anonymous
,
Kartuli ja brokkoli karri on uskumatult maitsev ja tervislik roog. Kartuli ja brokoli tekstuur koos maitsva karrikastmega teeb sellest unustamatu elamuse. Soovitan soojalt!

More recipes

India Paneer Tikka Masala

Indian Paneer Tikka Masala on klassikaline roog Põhja-India piirkonnast.

Avokaado rull-Sushi

Avocado Roll Sushi on sushirulli tüüp, mis on populaarne mitmel pool maailmas.

Indoneesia praetud nuudlid

Indoneesia praenuudlid on Indoneesias populaarne roog, mis koosneb köögiviljade, liha, mereandide ja maitseainetega praetud nuudlitest.

Vegan kikerherne ja spinati karri

Vegan kikerherne ja spinati karri on lihtne ja maitsev vegan karri retsept, mida saab valmistada vaid mõnest lihtsast koostisosast.

Taimne Temaki Käsirull Sushi

Köögiviljatemaki käsirull-sushi on teatud tüüpi sushirull, mis on valmistatud merevetikatesse keeratud köögiviljadest.

Vürtsikas Tai nuudlisupp

Vürtsikas Tai nuudlisupp on traditsiooniline Tai roog, mis ühendab autentse Tai köögi maitsed tšillipipra soolaste ja vürtsikate maitsetega.

Jaapani Gyoza pelmeenid

Jaapani gyoza pelmeenid on Jaapanist pärit maitsev ja populaarne potikleebise tüüp.

Taimetoitlane Sushi-riisikook

Taimetoitlane Sushi Rice Cake on uskumatult populaarne, maitsev ja toitev suupiste, mis on valmistatud traditsioonilistest Jaapani koostisosadest.

Korea Bulgogi burger

Korean Bulgogi Burger on klassikaline Korea roog, mis on valmistatud marineeritud veiselihast, keedetud ja serveeritud burgerikuklis.