Home > Recipe >  Kartuli ja brokkoli karri

Kartuli ja brokkoli karri

Kartuli ja brokkoli karri on maitsev ja toitev roog. Kartuli, brokkoli ja vürtside kombinatsioon muudab selle maitsvaks ja lohutavaks. Seda karrit serveeritakse tavaliselt riisi või naani leivaga, kuid seda saab nautida ka lisandina. Kartulid ja spargelkapsas pakuvad erinevaid vitamiine ja mineraalaineid, samas kui vürtsid lisavad maitsvat näpunäidet. See karri on suurepärane võimalus nautida ühe toidukorra jooksul kahte tervislikku koostisosa.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 spl oliiviõli
  • 1 suur sibul, tükeldatud
  • 2 küüslauguküünt, hakitud
  • 2 spl karripulbrit
  • 1 tl jahvatatud köömneid
  • 1 tl jahvatatud kurkumit
  • 1 tl jahvatatud koriandrit
  • 1/2 tl jahvatatud kaneeli
  • 1/4 tl Cayenne'i pipart
  • 4 tassi kartulit, tükeldatud
  • 2 tassi brokkoli õisikuid
  • 1 purk kookospiima
  • 1/4 tassi vett
  • soola ja pipart, maitse järgi

Directions

  • Step 1
    Kuumuta õli suurel pannil keskmisel-kõrgel kuumusel. Lisa sibul ja küpseta 3–4 minutit aeg-ajalt segades, kuni see on pehme.
  • Step 2
    Lisa küüslauk, karripulber, köömned, kurkum, koriander, kaneel ja Cayenne’i pipar. Keeda 1 minut, pidevalt segades.
  • Step 3
    Lisa pannile kartul ja brokkoli. Segage segu, seejärel valage kookospiim ja vesi. Sega segamiseks.
  • Step 4
    Kuumuta segu keemiseni ja küpseta 10-15 minutit aeg-ajalt segades, kuni kartulid on pehmed.
  • Step 5
    Maitsesta soola ja pipraga, maitse järgi. Serveeri kuumalt.

Comments

Anonymous
,
Kartuli ja brokkoli karri on uskumatult maitsev ja tervislik roog. Kartuli ja brokoli tekstuur koos maitsva karrikastmega teeb sellest unustamatu elamuse. Soovitan soojalt!

More recipes

Kurgi-avokaado rullsushi

Cucumber Avocado Roll Sushi on teatud tüüpi sushirull, mis ühendab kurgi värske, krõmpsuva tekstuuri ja avokaado kreemja tekstuuri.

Miso lõhe

Miso lõhe on populaarne Jaapani roog, mis koosneb misokastmes marineeritud lõhest, mis on seejärel hautatud või grillitud.

Krõbedad kookoskrevetid Tai tšillikastmega

Krõbedad kookoskrevetid Tai tšillikastmega on maitsev ja eksootiline roog, mis sobib igaks juhuks.

Hoisin-glasuuritud sea- ja riisikausid

Hoisin-glasuuritud sea- ja riisikausid on maitsev ja lihtsalt valmistatav eine, milles on ühendatud hoisin-kastme magusus sealiha soolase maitsega.

Vürtsikas Tofu segades

Spicy Tofu Stir-Fry on maitsekas ja mitmekülgne roog, mida saab nautida pearoa või lisandina.

Vürtsikas Korea segatud praadimine

Spicy Korean Stir-Fry on maitsev vürtsikas roog, mis ühendab Korea maitsed, nagu gochujang, köögiviljade ja valkudega.

Aasia stiilis nuudlikausid

Aasia stiilis nuudlikausid on populaarne ja maitsev söögivalik, mille populaarsus kasvab.

Taimne karri india pähklitega

Köögiviljakarri india pähklitega on maitsev ja aromaatne India roog, mis on valmistatud erinevatest köögiviljadest, vürtsidest ja india pähklitest.

Jaapani sushi rullid

Jaapani sushirullid on teatud tüüpi sushiroog, mis on valmistatud äädikas sushiriisist ja mitmesugustest muudest koostisosadest, nagu mereannid, köögiviljad ja mõnikord ka troopilised puuviljad.