Home > Recipe >  Kartuli ja brokkoli karri

Kartuli ja brokkoli karri

Kartuli ja brokkoli karri on maitsev ja toitev roog. Kartuli, brokkoli ja vürtside kombinatsioon muudab selle maitsvaks ja lohutavaks. Seda karrit serveeritakse tavaliselt riisi või naani leivaga, kuid seda saab nautida ka lisandina. Kartulid ja spargelkapsas pakuvad erinevaid vitamiine ja mineraalaineid, samas kui vürtsid lisavad maitsvat näpunäidet. See karri on suurepärane võimalus nautida ühe toidukorra jooksul kahte tervislikku koostisosa.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 spl oliiviõli
  • 1 suur sibul, tükeldatud
  • 2 küüslauguküünt, hakitud
  • 2 spl karripulbrit
  • 1 tl jahvatatud köömneid
  • 1 tl jahvatatud kurkumit
  • 1 tl jahvatatud koriandrit
  • 1/2 tl jahvatatud kaneeli
  • 1/4 tl Cayenne'i pipart
  • 4 tassi kartulit, tükeldatud
  • 2 tassi brokkoli õisikuid
  • 1 purk kookospiima
  • 1/4 tassi vett
  • soola ja pipart, maitse järgi

Directions

  • Step 1
    Kuumuta õli suurel pannil keskmisel-kõrgel kuumusel. Lisa sibul ja küpseta 3–4 minutit aeg-ajalt segades, kuni see on pehme.
  • Step 2
    Lisa küüslauk, karripulber, köömned, kurkum, koriander, kaneel ja Cayenne’i pipar. Keeda 1 minut, pidevalt segades.
  • Step 3
    Lisa pannile kartul ja brokkoli. Segage segu, seejärel valage kookospiim ja vesi. Sega segamiseks.
  • Step 4
    Kuumuta segu keemiseni ja küpseta 10-15 minutit aeg-ajalt segades, kuni kartulid on pehmed.
  • Step 5
    Maitsesta soola ja pipraga, maitse järgi. Serveeri kuumalt.

Comments

Anonymous
,
Kartuli ja brokkoli karri on uskumatult maitsev ja tervislik roog. Kartuli ja brokoli tekstuur koos maitsva karrikastmega teeb sellest unustamatu elamuse. Soovitan soojalt!

More recipes

India Butternut Squash karri

India Butternut Squash Curry on Indiast pärit populaarne taimetoit.

Tofu ja baklažaani karri

Tofu ja baklažaani karri on vegan karriroog, mis on maitsest pakatav.

Vürtsikas India pähkli kana

Vürtsikas india pähkli kana on populaarne Hiina roog, mis ühendab endas magusa, vürtsika ja pähklise maitsed.

Tekka Maki Roll Sushi

Tekka Maki Roll Sushi on Jaapani sushi tüüp, mis koosneb toorest tuunikalast ja merevetikatest, mis on mähitud nori (kuivatatud merevetika) lehele.

Taimne Pad Thai

Vegetable Pad Thai on Tai nuudliroog, mis on valmistatud praetud riisinuudlitest ja mitmesugustest köögiviljadest.

Malabar kalakarri

Malabar Fish Curry on traditsiooniline kalakarri, mis pärineb Indiast Malabari piirkonnast.

Vegan tofu ja brokkoli karri

Vegan Tofu ja brokkoli karri on maitsev, südamlik ja toitev roog.

Kana Tikka Masala

Kana Tikka Masala on populaarne India roog, mis koosneb marineeritud grillkanast kreemjas tomatipõhises kastmes.

Hiina munatilgasupp

Chinese Egg Drop Soup on populaarne Hiina supp, mida serveeritakse paljudes Hiina restoranides.