Home > Recipe > Vegan Temari Sushi

Vegan Temari Sushi

Vegan Temari Sushi on teatud tüüpi sushi, mis on valmistatud ilma loomsete saadusteta. Seda tüüpi sushit valmistatakse tavaliselt köögiviljadest ja muudest taimsetest koostisosadest. Tavaliselt serveeritakse seda väikeste hammustuste suuruste tükkidena ehk temari, mis tähendab jaapani keeles "käsipall". Temari sushi on erinevate köögiviljade ja taimsete koostisosade kombinatsiooni tõttu sageli särav ja särtsakas välimus. See on tuntud ka oma kerge ja värskendava maitse poolest. Temari sushi on suurepärane võimalus neile, kes soovivad süüa tervislikku taimset toitu.

Ingredients (2 Persons)

2 tassi keedetud sushiriisi
1 spl riisiäädikat
1/4 tassi sojakastet
2 supilusikatäit sake
4 lehte nori (kuivatatud merevetikad)
Lisandid omal valikul, nagu kurk, avokaado, porgand, redis, krabipulgad, omlett jne.

Directions

Step 1

Segage väikeses kausis riisiäädikas, sojakaste ja sake.
Step 2

Asetage norileht bambusmatile või muule tasasele pinnale. Määri norile umbes 1/2 tassi keedetud sushiriisi, jättes servadele 1/2-tollise äärise.
Step 3

Aseta riisile meelepärased lisandid. Võite kasutada ühte tüüpi katet või segada ja sobitada mitut erinevat tüüpi.
Step 4

Tõstke bambusmati endale lähim serv ja rullige sushi endast eemale, vajutades tugevalt rulli vormimiseks. Korrake rullimist ülejäänud koostisosadega.