Home > Recipe >  Vegan kartuli- ja spinatikarri

Vegan kartuli- ja spinatikarri

Vegan Kartuli ja spinati karri on lihtne ja maitsev vegan karri retsept, mis on rikkalikult maitsestatud ja täis toitvaid koostisosi! See karri on valmistatud kartulist, spinatist, vürtsidest ja kookospiimast, mis loob kreemja ja maitseka roa, mis sobib suurepäraselt õhtusöögiks. Kartul ja spinat lisavad rohkelt vitamiine ja mineraalaineid, vürtsid aga maitse sügavust ja soojust. Serveerige seda vegan karrit koos basmati riisi või naani leivaga, et saada täielik eine.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 spl õli
  • 1 sibul, tükeldatud
  • 3 küüslauguküünt, hakitud
  • 1 spl ingverit, hakitud
  • 1 tl jahvatatud köömneid
  • 1 tl jahvatatud koriandrit
  • 1/2 tl kurkumit
  • 1/4 tl Cayenne'i pipart (valikuline)
  • 1 tl meresoola
  • 4 tassi kartulit, tükeldatud
  • 4 tassi köögiviljapuljongit
  • 1 purk (15 untsi) kookospiima
  • 3 tassi spinatit, tükeldatud

Directions

  • Step 1
    Kuumuta õli suures potis keskmisel-kõrgel kuumusel. Lisa sibul ja küüslauk ning küpseta 4-5 minutit, kuni need on pehmed.
  • Step 2
    Lisa ingver, köömned, koriander, kurkum, cayenne (kui kasutad) ja sool. Keeda 1 minut, pidevalt segades.
  • Step 3
    Lisa potti kartulid ja köögiviljapuljong ning kuumuta keemiseni. Alanda kuumust ja hauta 10-15 minutit, kuni kartulid on pehmed.
  • Step 4
    Sega juurde kookospiim ja spinat ning küpseta 5 minutit, kuni spinat on närbunud ning kaste on paks ja kreemjas.

Comments

Anonymous
,
See vegan kartuli ja spinati karri on hämmastav! See on kreemjas ja maitsev, kuid samas super kreemjas. Mulle meeldib ka see, et see on tervislik ja lihtne teha! Soovitan soojalt!

More recipes

Indoneesia Nasi Goreng

Indoneesia Nasi Goreng on populaarne roog Indoneesias ja kogu Kagu-Aasias.

Tikka Masala karri

Tikka Masala karri on populaarne India roog, mis on valmistatud kreemja tomatipõhise kastmega, mis on segatud vürtsidega, nagu garam masala, ingver, küüslauk ja tšilli.

Lillkapsa ja kartuli karri

Lillkapsa ja kartuli karri on populaarne India roog, mis ühendab lillkapsast, kartulit ja vürtse, et luua maitsev ja lohutav roog.

Porgand karri

Porgandi karri on traditsiooniline India roog, mis on valmistatud porganditest, vürtsidest ja muudest koostisosadest, nagu sibul, küüslauk ja ingver.

Futomaki sushi

Futomaki Sushi on Jaapanis populaarne sushirull.

Krõbe apelsini tofu

Crispy Orange Tofu on maitsev Hiina roog, mis koosneb friteeritud tofukuubikutest, mis on visatud magusas ja soolases apelsinikastmes.

Lõhe Maki Sushi

Salmon Maki Sushi on sushirull, mis on valmistatud värskest lõhest, riisist ja merevetikatest.

Mahe kanakarri

Mahe kanakarri on populaarne India roog, mis on valmistatud vürtside ja kookospiima segust.

Korea praetud kana

Korean Fried Chicken, tuntud ka kui KFC, on populaarne kiirtoit, mis pärineb Lõuna-Koreast.