Home > Recipe >  Vegan kartuli- ja spinatikarri

Vegan kartuli- ja spinatikarri

Vegan Kartuli ja spinati karri on lihtne ja maitsev vegan karri retsept, mis on rikkalikult maitsestatud ja täis toitvaid koostisosi! See karri on valmistatud kartulist, spinatist, vürtsidest ja kookospiimast, mis loob kreemja ja maitseka roa, mis sobib suurepäraselt õhtusöögiks. Kartul ja spinat lisavad rohkelt vitamiine ja mineraalaineid, vürtsid aga maitse sügavust ja soojust. Serveerige seda vegan karrit koos basmati riisi või naani leivaga, et saada täielik eine.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 spl õli
  • 1 sibul, tükeldatud
  • 3 küüslauguküünt, hakitud
  • 1 spl ingverit, hakitud
  • 1 tl jahvatatud köömneid
  • 1 tl jahvatatud koriandrit
  • 1/2 tl kurkumit
  • 1/4 tl Cayenne'i pipart (valikuline)
  • 1 tl meresoola
  • 4 tassi kartulit, tükeldatud
  • 4 tassi köögiviljapuljongit
  • 1 purk (15 untsi) kookospiima
  • 3 tassi spinatit, tükeldatud

Directions

  • Step 1
    Kuumuta õli suures potis keskmisel-kõrgel kuumusel. Lisa sibul ja küüslauk ning küpseta 4-5 minutit, kuni need on pehmed.
  • Step 2
    Lisa ingver, köömned, koriander, kurkum, cayenne (kui kasutad) ja sool. Keeda 1 minut, pidevalt segades.
  • Step 3
    Lisa potti kartulid ja köögiviljapuljong ning kuumuta keemiseni. Alanda kuumust ja hauta 10-15 minutit, kuni kartulid on pehmed.
  • Step 4
    Sega juurde kookospiim ja spinat ning küpseta 5 minutit, kuni spinat on närbunud ning kaste on paks ja kreemjas.

Comments

Anonymous
,
See vegan kartuli ja spinati karri on hämmastav! See on kreemjas ja maitsev, kuid samas super kreemjas. Mulle meeldib ka see, et see on tervislik ja lihtne teha! Soovitan soojalt!

More recipes

Magushapu sealiha

Sweet-and-Sour Pork on traditsiooniline Hiina roog, mis ühendab endas mahlase sealiha, krõbedaid köögivilju ning magushapu kastme.

Eel Nigiri Sushi

Eel Nigiri Sushi on teatud tüüpi sushi, mis koosneb keedetud angerja plaadist, mida nimetatakse anagoks või unagiks ja mis asetatakse äädikas sushiriisi peenrale.

Teriyaki kanavardad

Teriyaki kanavardad on klassikaline Jaapani roog, mis on valmistatud maitsvas teriyaki kastmes marineeritud grillkanast.

Malaisia ​​kookoskala karri

Malaisia ​​kookoskala karri on vürtsikas ja maitsev roog, mis on Malaisia ​​köögis populaarne.

Oa ja maguskartuli karri

Oa ja maguskartuli karri on maitsev ja toitev roog, mis on valmistatud mustade ubade, maguskartuli ja erinevate vürtside kombinatsioonist.

Vürtsikas kartulikarri

Vürtsikas kartulikarri on traditsiooniline India roog, mida on lihtne valmistada ja mis on täis maitset.

Vürtsikad tofu- ja riisikausid

Vürtsikad tofu- ja riisikausid on maitsev ja toitev eine.

Taimetoitlane sushikauss edamame ja porgandiga

Taimetoitlased sushikausid on maitsev ja tervislik viis sushit nautida ilma kala kasutamata.

Ingveri-küüslaugu kana ja brokkoli

Ingveri-küüslaugukana ja brokkoli on klassikaline Aasiast inspireeritud roog, mis on ühtaegu maitsev ja tervislik.