Home > Recipe > Vegan kartuli- ja spinatikarri

Vegan kartuli- ja spinatikarri

Vegan Kartuli ja spinati karri on lihtne ja maitsev vegan karri retsept, mis on rikkalikult maitsestatud ja täis toitvaid koostisosi! See karri on valmistatud kartulist, spinatist, vürtsidest ja kookospiimast, mis loob kreemja ja maitseka roa, mis sobib suurepäraselt õhtusöögiks. Kartul ja spinat lisavad rohkelt vitamiine ja mineraalaineid, vürtsid aga maitse sügavust ja soojust. Serveerige seda vegan karrit koos basmati riisi või naani leivaga, et saada täielik eine.

Ingredients (2 Persons)

1 spl õli
1 sibul, tükeldatud
3 küüslauguküünt, hakitud
1 spl ingverit, hakitud
1 tl jahvatatud köömneid
1 tl jahvatatud koriandrit
1/2 tl kurkumit
1/4 tl Cayenne'i pipart (valikuline)
1 tl meresoola
4 tassi kartulit, tükeldatud
4 tassi köögiviljapuljongit
1 purk (15 untsi) kookospiima
3 tassi spinatit, tükeldatud

Directions

Step 1

Kuumuta õli suures potis keskmisel-kõrgel kuumusel. Lisa sibul ja küüslauk ning küpseta 4-5 minutit, kuni need on pehmed.
Step 2

Lisa ingver, köömned, koriander, kurkum, cayenne (kui kasutad) ja sool. Keeda 1 minut, pidevalt segades.
Step 3

Lisa potti kartulid ja köögiviljapuljong ning kuumuta keemiseni. Alanda kuumust ja hauta 10-15 minutit, kuni kartulid on pehmed.
Step 4

Sega juurde kookospiim ja spinat ning küpseta 5 minutit, kuni spinat on närbunud ning kaste on paks ja kreemjas.

Comments

Anonymous

See vegan kartuli ja spinati karri on hämmastav! See on kreemjas ja maitsev, kuid samas super kreemjas. Mulle meeldib ka see, et see on tervislik ja lihtne teha! Soovitan soojalt!

More recipes

Teriyaki kanavardad

Teriyaki kanavardad on klassikaline Jaapani roog, mis on valmistatud maitsvas teriyaki kastmes marineeritud grillkanast.

Vegan Sushi Täidisega Avokaado

Vegan Sushi täidisega avokaado on maitsev ja tervislik veganroog.

Vegan Sushi võileib

Vegan Sushi Sandwich on maitsev, tervislik ja lihtsalt valmistatav võileib, mis sobib suurepäraselt kiireks eineks või vahepalaks.

Kalamari rull-Sushi

Fish Roe Roll Sushi on teatud tüüpi sushi, mida valmistatakse kalamarjast, tavaliselt lõhest või forellist ja mida rullitakse tavaliselt sushimatil ja serveeritakse sojakastme või wasabiga.