Home > Recipe >  Muna Nigiri Sushi

Muna Nigiri Sushi

Egg Nigiri Sushi on teatud tüüpi sushi, mis koosneb väikesest ovaalsest sushiriisiküngast, mille peal on soolamuna viil. Seda tüüpi sushi jaoks kasutatav muna on tavaliselt Jaapani sort, mida tuntakse tamago nime all ja mis on valmistatud lahtiklopitud munade, suhkru ja sojakastme segust. Egg Nigiri sushi on oma lihtsuse ja maheda maitse tõttu populaarne valik sushisõprade seas. Tihti serveeritakse seda eelroana või osana suuremast sushitoidust.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 tassi keedetud Jaapani stiilis valget riisi
  • 4 suurt muna
  • 3 supilusikatäit riisiäädikat
  • 1 tl suhkrut
  • 1 tl soola
  • 2 supilusikatäit majoneesi
  • 2 supilusikatäit röstitud seesamiseemneid (valikuline)

Directions

  • Step 1
    Vahusta keskmises kausis riisiäädikas, suhkur ja sool, kuni suhkur ja sool on lahustunud.
  • Step 2
    Lisa kaussi keedetud riis ja sega spaatli või puulusikaga riisi ja äädika segu õrnalt kokku. Kõrvale panema.
  • Step 3
    Küpseta keskmisel pannil mune pehmeks keemiseni, umbes 5 minutit. Koori ja viiluta munad õhukesteks ribadeks.
  • Step 4
    Nigiri sushi kokkupanemiseks võta peotäis riisi ja suru see väikeseks ovaalseks vormiks. Aseta riisi peale munariba ja vajuta kergelt alla. Soovi korral puista peale röstitud seesamiseemneid.

Comments

More recipes

Hiina seesami kana

Hiina seesamikana on Hiina köögis populaarne roog.

Gobi Masala karri

Gobi Masala karri on populaarne India roog, mis on valmistatud lillkapsa, vürtside ja tomatitega.

Tai basiiliku kana praadimine

Thai Basil Chicken Stir-Fry on populaarne Tai roog, mis ühendab küüslaugu, tšilli ja basiiliku maitsed kana, köögiviljade ja riisiga.

Taimsed sushipakendid avokaado ja porgandiga

Taimsed sushimähised avokaado ja porgandiga teevad maitsva ja tervisliku vahepala või eine.

Karri riis

Karririis on Jaapanis populaarne mugavustoit.

Maki Sushi

Maki sushi on teatud tüüpi sushirull, mis valmistatakse nori (kuivatatud merevetika) lehe ümber riisi ja muude koostisosade (nt kala, köögiviljad ja maitseained) täidise ümber.

Taimetoitlane sushipirukas

Taimetoitlane sushipirukas on maitsev ja loominguline viis sushi nautimiseks ilma traditsiooniliste mereandide koostisosadeta.

Kurgi-avokaado rullsushi

Cucumber Avocado Roll Sushi on teatud tüüpi sushirull, mis ühendab kurgi värske, krõmpsuva tekstuuri ja avokaado kreemja tekstuuri.

Miso supp sushiga

Miso supp on traditsiooniline Jaapani supp, mis on valmistatud misopastast, kääritatud sojapõhisest maitseainest ja dashist, mis on kombu (kuivatatud pruunvetikas) ja bonito helvestest valmistatud puljong.