Home > Recipe >  Singapur Laksa

Singapur Laksa

Singapore Laksa on populaarne roog Singapuris ja Malaisias. See on vürtsikas nuudlisupp, mis on valmistatud vürtside, ürtide ja kookospiima segust. Puljong valmistatakse tavaliselt kuivatatud krevettide, tamarindi, sidrunheina ja tšillipasta kombinatsioonist. Nuudlid valmistatakse tavaliselt vermikelli või õhukeste riisinuudlitega. Supi lisanditeks on sageli oad, krevetid, kalakoogid, kõvaks keedetud munad ja praetud tofu. Singapore Laksa on uskumatult maitsev ja rahuldav roog, mis kindlasti meeldib igale maitsele.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 spl taimeõli
  • 2 küüslauguküünt, hakitud
  • 2 spl punast karripastat
  • 1 (14 untsi) purk kookospiima
  • 3 tassi kana puljongit
  • 1 spl pruuni suhkrut
  • 2 spl kalakastet
  • 1/2 tl jahvatatud kurkumit
  • 1/2 tl jahvatatud kaneeli
  • 1/4 tl jahvatatud muskaatpähklit
  • 8 untsi vermikelli nuudleid
  • 1 nael keedetud krevette, kooritud ja tükeldatud
  • 1/2 tassi oa idandeid
  • 1/4 tassi värsket koriandrit, hakitud
  • 1/4 tassi praetud šalottsibul
  • 1 laim, lõigatud viiludeks

Directions

  • Step 1
    Kuumuta suures potis õli keskmisel kuumusel. Lisa küüslauk ja karripasta ning küpseta segades umbes 1 minut, kuni see lõhnab.
  • Step 2
    Sega hulka kookospiim, kanapuljong, pruun suhkur, kalakaste, kurkum, kaneel ja muskaatpähkel. Lase keema tõusta ja keeda 10 minutit.
  • Step 3
    Lisa vermikelli nuudlid ja küpseta 5 minutit, aeg-ajalt segades. Lisa krevetid, oad ja koriander ning küpseta veel 5 minutit.
  • Step 4
    Serveeri laksat praetud šalottsibula ja laimiviiluga kaussides.

Comments

Anonymous
,
Singapore Laksa on maitsev ja kreemjas kookosepõhine supp vürtsika karri maitsega. Krevettide, nuudlite ja köögiviljade kombinatsioon on originaalne ja nauditav. Soovitan soojalt!
Anonymous
,
Singapore Laksa on maitsest pakatav traditsiooniline roog, mis on valmistatud nuudlitest vürtsikas kookose-karrisupis. See on vürtsikas, kreemjas ja uskumatult rahuldav! Maitsev!
Anonymous
,
Singapore Laksa on maitsev ja vürtsikas Kagu-Aasia roog! Selles on täiuslik kookospiima, sidrunheina ja krevettide tasakaal, mis teeb sellest uskumatult maitseka ja rikkaliku supi. Kindlasti tasub proovida!

More recipes

Taimetoitlaste sushi kevadrullid

Taimsed sushi kevadrullid on kerge ja tervislik vahepala või eelroog, mis sobib suurepäraselt pidudeks või koosviibimisteks.

Rainbow Roll Sushi

Rainbow Roll Sushi on Jaapanis populaarne sushirulliroog.

Taimetoit spinat ja kikerherne karri

Taimetoitlaste spinat ja kikerherne karri on maitsev, tervislik ja maitsev roog, mis sobib suurepäraselt nädalaõhtusöögiks.

Taimetoitlane sushivõileib avokaado ja porgandiga

See taimetoitlane sushivõileib avokaado ja porgandiga on maitsev ja tervislik lõuna- või õhtusöök.

India lambakarri

India lambakarri on aromaatne roog, mis on valmistatud lambalihast, vürtsidest ja köögiviljadest.

Kadai karri

Kadai karri on populaarne India roog, mis on valmistatud mitmesugustest vürtsidest, köögiviljadest ja valkudest.

Kikerherne karri

Kikerherne karri on Indiast pärit populaarne taimetoit.

Krõbe tofu segades

Crispy Tofu Stir-Fry on maitsev ja toitev roog, mis ühendab tofu erinevate köögiviljade, vürtside ja kastmetega.

Kung Pao lillkapsas

Kung Pao lillkapsas on maitsev ja tervislik taimetoit, mis on populaarne Hiina köögis.