Home > Recipe > Singapur Laksa
Singapur Laksa
Singapore Laksa on populaarne roog Singapuris ja Malaisias. See on vürtsikas nuudlisupp, mis on valmistatud vürtside, ürtide ja kookospiima segust. Puljong valmistatakse tavaliselt kuivatatud krevettide, tamarindi, sidrunheina ja tšillipasta kombinatsioonist. Nuudlid valmistatakse tavaliselt vermikelli või õhukeste riisinuudlitega. Supi lisanditeks on sageli oad, krevetid, kalakoogid, kõvaks keedetud munad ja praetud tofu. Singapore Laksa on uskumatult maitsev ja rahuldav roog, mis kindlasti meeldib igale maitsele.
Ingredients (2 Persons)
- 1 spl taimeõli
- 2 küüslauguküünt, hakitud
- 2 spl punast karripastat
- 1 (14 untsi) purk kookospiima
- 3 tassi kana puljongit
- 1 spl pruuni suhkrut
- 2 spl kalakastet
- 1/2 tl jahvatatud kurkumit
- 1/2 tl jahvatatud kaneeli
- 1/4 tl jahvatatud muskaatpähklit
- 8 untsi vermikelli nuudleid
- 1 nael keedetud krevette, kooritud ja tükeldatud
- 1/2 tassi oa idandeid
- 1/4 tassi värsket koriandrit, hakitud
- 1/4 tassi praetud šalottsibul
- 1 laim, lõigatud viiludeks
Directions
-
Step 1
Kuumuta suures potis õli keskmisel kuumusel. Lisa küüslauk ja karripasta ning küpseta segades umbes 1 minut, kuni see lõhnab.
-
Step 2
Sega hulka kookospiim, kanapuljong, pruun suhkur, kalakaste, kurkum, kaneel ja muskaatpähkel. Lase keema tõusta ja keeda 10 minutit.
-
Step 3
Lisa vermikelli nuudlid ja küpseta 5 minutit, aeg-ajalt segades. Lisa krevetid, oad ja koriander ning küpseta veel 5 minutit.
-
Step 4
Serveeri laksat praetud šalottsibula ja laimiviiluga kaussides.
Comments
Singapore Laksa on maitsev ja kreemjas kookosepõhine supp vürtsika karri maitsega. Krevettide, nuudlite ja köögiviljade kombinatsioon on originaalne ja nauditav. Soovitan soojalt!
Singapore Laksa on maitsest pakatav traditsiooniline roog, mis on valmistatud nuudlitest vürtsikas kookose-karrisupis. See on vürtsikas, kreemjas ja uskumatult rahuldav! Maitsev!
Singapore Laksa on maitsev ja vürtsikas Kagu-Aasia roog! Selles on täiuslik kookospiima, sidrunheina ja krevettide tasakaal, mis teeb sellest uskumatult maitseka ja rikkaliku supi. Kindlasti tasub proovida!
More recipes
Vegan Sushi riisikauss avokaado ja kurgiga
Vegan Sushi Rice Bowl avokaado ja kurgiga on maitsev ja tervislik eine, mis sobib suurepäraselt nii veganitele kui ka taimetoitlastele.
Korea praetud lillkapsas
Korea praetud lillkapsas on maitsev soolane roog, mis ühendab praetud lillkapsa krõmpsu Korea köögi vürtsikate ja magusate maitsetega.
Praetud Tofu Roll Sushi
Fried Tofu Roll Sushi on populaarne Jaapani roog, mis valmistatakse nii, et õhuke viil praetud tofut pakitakse nori vetikatesse ja keeratakse see seejärel sushiriisi ja muude teie valitud koostisosadega kokku.
Kikerherne kookoskarri
Kikerherne kookoskarri on maitsev ja tervislik India stiilis vegan karri retsept.
Krõbe tofu segades
Crispy Tofu Stir-Fry on maitsev ja toitev roog, mis ühendab tofu erinevate köögiviljade, vürtside ja kastmetega.
Lihtne lambakarri
Easy Lamb Curry on lihtne ja maitsev India roog, mis sobib suurepäraselt kiireks ja lihtsaks nädalaõhtusöögiks.
Karrieeritud pähklikõrvitsasupp
Curried Butternut Squash Soup on kreemjas, soolane ja maitsev supp, mis sobib suurepäraselt sügiseseks söögiks.
Vürtsikas tuunikala käsirull-Sushi
Spicy Tuna Hand Roll Sushi on klassikaline sushiroog, mis koosneb nori merevetikamähist, mis on täidetud vürtsika tuunikala, sushiriisi ja muude koostisosadega.
Praetud veiseliha ja brokkoli
Segatud veiseliha ja brokkoli on klassikaline Hiina roog, mis on muutunud populaarseks kogu maailmas.