Home > Recipe >  Singapur Laksa

Singapur Laksa

Singapore Laksa on populaarne roog Singapuris ja Malaisias. See on vürtsikas nuudlisupp, mis on valmistatud vürtside, ürtide ja kookospiima segust. Puljong valmistatakse tavaliselt kuivatatud krevettide, tamarindi, sidrunheina ja tšillipasta kombinatsioonist. Nuudlid valmistatakse tavaliselt vermikelli või õhukeste riisinuudlitega. Supi lisanditeks on sageli oad, krevetid, kalakoogid, kõvaks keedetud munad ja praetud tofu. Singapore Laksa on uskumatult maitsev ja rahuldav roog, mis kindlasti meeldib igale maitsele.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 spl taimeõli
  • 2 küüslauguküünt, hakitud
  • 2 spl punast karripastat
  • 1 (14 untsi) purk kookospiima
  • 3 tassi kana puljongit
  • 1 spl pruuni suhkrut
  • 2 spl kalakastet
  • 1/2 tl jahvatatud kurkumit
  • 1/2 tl jahvatatud kaneeli
  • 1/4 tl jahvatatud muskaatpähklit
  • 8 untsi vermikelli nuudleid
  • 1 nael keedetud krevette, kooritud ja tükeldatud
  • 1/2 tassi oa idandeid
  • 1/4 tassi värsket koriandrit, hakitud
  • 1/4 tassi praetud šalottsibul
  • 1 laim, lõigatud viiludeks

Directions

  • Step 1
    Kuumuta suures potis õli keskmisel kuumusel. Lisa küüslauk ja karripasta ning küpseta segades umbes 1 minut, kuni see lõhnab.
  • Step 2
    Sega hulka kookospiim, kanapuljong, pruun suhkur, kalakaste, kurkum, kaneel ja muskaatpähkel. Lase keema tõusta ja keeda 10 minutit.
  • Step 3
    Lisa vermikelli nuudlid ja küpseta 5 minutit, aeg-ajalt segades. Lisa krevetid, oad ja koriander ning küpseta veel 5 minutit.
  • Step 4
    Serveeri laksat praetud šalottsibula ja laimiviiluga kaussides.

Comments

Anonymous
,
Singapore Laksa on maitsev ja kreemjas kookosepõhine supp vürtsika karri maitsega. Krevettide, nuudlite ja köögiviljade kombinatsioon on originaalne ja nauditav. Soovitan soojalt!
Anonymous
,
Singapore Laksa on maitsest pakatav traditsiooniline roog, mis on valmistatud nuudlitest vürtsikas kookose-karrisupis. See on vürtsikas, kreemjas ja uskumatult rahuldav! Maitsev!
Anonymous
,
Singapore Laksa on maitsev ja vürtsikas Kagu-Aasia roog! Selles on täiuslik kookospiima, sidrunheina ja krevettide tasakaal, mis teeb sellest uskumatult maitseka ja rikkaliku supi. Kindlasti tasub proovida!

More recipes

Malaisia ​​Laksa nuudlisupp

Malaisia ​​Laksa nuudlisupp on maitsekas ja vürtsikas nuudlisupp Malaisiast.

Jaapani sushi rullid

Jaapani sushirullid on teatud tüüpi sushiroog, mis on valmistatud äädikas sushiriisist ja mitmesugustest muudest koostisosadest, nagu mereannid, köögiviljad ja mõnikord ka troopilised puuviljad.

Veise karri kartulitega

Veise karri kartulitega on klassikaline India roog, mis on südamlik ja maitsev.

Taimetoitlane Inari Sushi

Taimetoitlane Inari Sushi on teatud tüüpi sushi, mis on valmistatud magusast friteeritud tofukotist, mis on täidetud maitsestatud sushiriisiga.

Lõhe sushi

Salmon Sushi on teatud tüüpi sushiroog, mis on valmistatud toorest lõhest koos äädika riisiga.

Mahe kanakarri

Mahe kanakarri on populaarne India roog, mis on valmistatud vürtside ja kookospiima segust.

Dal Makhani karri

Dal makhani on India roog tervetest mustadest läätsedest, ubadest ja koorest.

Oranž kana

Apelsini kana on populaarne Hiina-Ameerika roog, mis on tuntud oma magusa ja terava apelsinimaitse poolest.

Vegan karri

Vegan karri on teatud tüüpi karriroog, mis on valmistatud ilma loomsete saadusteta, nagu liha, piimatooted või munad.