Home > Recipe > Tai Massamani veiseliha karri

Tai Massamani veiseliha karri

Tai Massamani veiselihakarri on Tais populaarne mõõdukalt vürtsikas karriroog. See on valmistatud veiselihast, kartulist, maapähklitest ja mitmesugustest vürtsidest. Roog serveeritakse sageli aurutatud riisiga ning seda saab kaunistada värske koriandri ja laimiga. Massamani karri on tuntud oma magusa ja soolase maitse poolest, mistõttu on see Tai toidusõprade seas lemmik.

Ingredients (2 Persons)

2 spl taimeõli
4 küüslauguküünt, peeneks hakitud
1/2 tl jahvatatud ingverit
1/4 tl jahvatatud kaneeli
1/4 tl jahvatatud kardemoni
1/4 tl jahvatatud koriandrit
1/4 tl jahvatatud köömneid
1/4 tl jahvatatud kurkumit

Directions

Step 1

Kuumuta õli suurel pannil keskmisel-kõrgel kuumusel. Lisa küüslauk ja küpseta pidevalt segades 30 sekundit.
Step 2

Lisa pannile ingver, kaneel, kardemon, koriander, köömned ja kurkum ning küpseta pidevalt segades 1 minut.
Step 3

Lisa pannile veiseliha ja küpseta, kuni see on pruunistunud, umbes 5 minutit. Lisa pannile kookospiim, kalakaste ja pruun suhkur ning sega ühtlaseks.
Step 4

Kuumuta segu keemiseni ja küpseta aeg-ajalt segades, kuni veiseliha on pehme, umbes 15 minutit. Serveeri aurutatud riisiga.

Comments

Anonymous

Tai Massamani veiselihakarri on maitsev! Veiseliha on õrn, vürtsid lõhnavad ja sellel on piisavalt soojust. Soovitan soojalt!

Anonymous

See Tai Massamani veiselihakarri on täiesti maitsev! Veiseliha on suurepäraselt küpsetatud ja sulab suus. Karri on maitsev ja aromaatne ning vürtside täiuslik tasakaal. Soovitan soojalt!

Anonymous

Uskumatult maitsev, luksuslik roog! Veiseliha on õrn, vürtsid on julged ja lõhnavad ning kookospiim ühendab selle kõik kokku. Täiesti maitsev!