Home > Recipe > Vegan Red Bean Curry
Vegan Red Bean Curry
Vegan Red Bean Curry on maitsev, veganisõbralik retsept, mis ühendab oad erinevate vürtside, ürtide ja köögiviljadega. Roog on maitsev, rammus ja rahuldav eine, mida saab serveerida pearoana või lisandina. Tavaliselt serveeritakse seda riisi, naani, chapati või pita leivaga. Karri maitset täiustab aromaatsete ainete (nt küüslauk, ingver ja sibul) lisamine ning soojendavad vürtsid nagu köömned, koriander ja tšillipulber. Seda rooga saab kohandada vastavalt individuaalsetele toitumisvajadustele ja -eelistustele, muutes selle mitmekülgseks ja tervislikuks.
Ingredients (2 Persons)
- 1 spl oliiviõli
- 1 sibul, peeneks hakitud
- 2 küüslauguküünt, hakitud
- 1 tl jahvatatud köömneid
- 1 tl jahvatatud koriandrit
- 1 tl karripulbrit
- 1 tl garam masala
- 1/2 tl jahvatatud kurkumit
- 1/2 tl jahvatatud kaneeli
- 1/2 tl Cayenne'i pipart
- 2 (14,5 untsi) purki tükeldatud tomatit
- 1 (15 untsi) purk punaseid ube, nõrutatud ja loputatud
- 1 (15 untsi) purk kikerherneid, nõrutatud ja loputatud
- 1 tass kookospiima
- Sool ja pipar, maitse järgi
Directions
-
Step 1
Kuumuta oliiviõli suurel pannil keskmisel kuumusel. Lisa sibul ja küpseta, kuni see on pehmenenud, umbes 5 minutit.
-
Step 2
Sega hulka küüslauk, köömned, koriander, karripulber, garam masala, kurkum, kaneel ja Cayenne'i pipar. Küpseta 1-2 minutit, kuni vürtsid on lõhnavad.
-
Step 3
Lisa kuubikuteks lõigatud tomatid, punased oad, kikerherned ja kookospiim. Kuumuta segu keemiseni, seejärel alanda kuumust ja hauta aeg-ajalt segades 15-20 minutit.
-
Step 4
Maitsesta soola ja pipraga, maitse järgi. Serveeri keedetud riisi või naanileivaga.
Comments
See Vegan Red Bean Curry on jumalik! See on nii maitsev, kus on palju suurepäraseid vürtse. Oad on täpselt keedetud ja segunevad suurepäraselt!
More recipes
Vegan Sushi võileib
Vegan Sushi Sandwich on maitsev, tervislik ja lihtsalt valmistatav võileib, mis sobib suurepäraselt kiireks eineks või vahepalaks.
Miso-glasuuritud baklažaan
Miso-glasuuritud baklažaan on Jaapani roog, mis valmib baklažaanide marineerimisel magusas ja soolases misopõhises kastmes.
Porgand karri
Porgandi karri on traditsiooniline India roog, mis on valmistatud porganditest, vürtsidest ja muudest koostisosadest, nagu sibul, küüslauk ja ingver.
Magushapu tofu
Magushapu tofu on maitsev ja tervislik Hiina roog, mida serveeritakse tavaliselt lisandina või pearoana.
Merisiiliku Nigiri sushi
Sea Urchin Nigiri Sushi on traditsiooniline sushiroog Jaapanist.
Rainbow Roll Sushi
Rainbow Roll Sushi on Jaapanis populaarne sushirulliroog.
Taimsed sushirullid
Köögivilja-sushirullid on teatud tüüpi sushi, mille valmistamisel kasutatakse peamiselt erinevat tüüpi köögivilju, mitte toorest kala.
Taimetoitlane Sushi riisikauss
Taimetoitlaste sushiriisikauss on populaarne Jaapani roog, mis ühendab aurutatud sushiriisi erinevate köögiviljade, puuviljade ja muude taimsete koostisosadega.
Crab Stick Nigiri Sushi
Crab Stick nigiri sushi on teatud tüüpi sushi, mis on valmistatud keedetud krabiliha imitatsioonist, mis on vormitud ja pressitud õhukeseks palgiks.