Home > Recipe >  Kookose kikerherne karri

Kookose kikerherne karri

Kookose kikerherne karri on maitsev, veganisõbralik roog, mida on lihtne valmistada ja mis on täis toitaineid. Kookospiima ja aromaatsete vürtside kombinatsioon annab roale kreemja, rikkaliku tekstuuri ja maitse. Kikerherned on suurepärane valgu- ja kiudaineallikas, mistõttu on see roog tervislik ja rikkalik valik nädalaõhtusöögiks. Köögiviljade lisamisega võib see roog olla veelgi toitvam ja sellest saab kindlasti pere lemmik.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 spl oliiviõli
  • 1 keskmine sibul, tükeldatud
  • 2 küüslauguküünt, hakitud
  • 2 tl värsket ingverit, hakitud
  • 1 tl jahvatatud köömneid
  • 1 tl jahvatatud koriandrit
  • 1/2 tl kurkumipulbrit
  • 1/2 tl tšillipulbrit
  • 1 (14 untsi) purk kookospiima
  • 1 (14 untsi) purk kuubikuteks lõigatud tomatit
  • 2 tassi keedetud kikerherneid
  • 1/4 tassi hakitud värsket koriandrit
  • Sool ja pipar maitse järgi

Directions

  • Step 1
    Kuumuta oliiviõli suurel pannil keskmisel-kõrgel kuumusel. Lisa sibul ja küpseta, kuni see on pehmenenud, umbes 5 minutit.
  • Step 2
    Lisa küüslauk, ingver, köömned, koriander, kurkum ja tšillipulber ning kuumuta pidevalt segades 1 minut.
  • Step 3
    Lisa kookospiim, tükeldatud tomatid ja kikerherned ning lase keema tõusta. Alanda kuumust madalaks ja hauta 10 minutit.
  • Step 4
    Sega juurde koriander ning maitsesta soola ja pipraga. Serveeri karrit soojalt keedetud riisi või kinoa peal.

Comments

Anonymous
,
Kookose kikerherne karri on meeletult maitsev roog, mis on täis keerulisi, kuid maitsvaid vürtse. Seda on kiire ja lihtne valmistada ning see avaldab teie õhtusöögikülalistele kindlasti muljet!

More recipes

Magushapu kana

Magushapu kana on populaarne roog Hiina köögis.

Vegan tomati- ja läätsekarri

Vegan tomati- ja läätsekarri on lihtne ja maitsev roog, mis sobib suurepäraselt kõigile, kes järgivad vegandieeti.

Kana ja maguskartuli karri

Kana ja maguskartuli karri on maitsev ja toitev roog, mis sobib suurepäraselt nädalaõhtuseks söögiks.

Kookospähkli karri

Coconut Beef Curry on traditsiooniline India roog, mis ühendab veiseliha, kookospiima ja erinevaid vürtse.

Tai basiiliku kana

Tai basiilikukana on Tai köögis populaarne roog.

Kala karri

Kalakarri on traditsiooniline roog, mis valmistatakse kala küpsetamisel vürtside ja muude koostisosade kastmes.

Praetud nuudlid sealiha ja köögiviljadega

Praetud nuudlid sealiha ja köögiviljadega on klassikaline Hiina roog, mida nauditakse kõikjal maailmas.

Vegan Sushi salat

Vegan Sushi Salad on lihtne, tervislik ja maitsev salat, mis sobib suurepäraselt neile, kes soovivad nautida traditsioonilisi sushimaitseid ilma kala söömata.

Kookose krevettide karri

Coconut Shrimp Curry on Indiast inspireeritud roog, mis ühendab mahlakad krevetid kreemja kookospiima, aromaatsete vürtside, värskete ürtide ja kuumuse hõnguga.