Home > Recipe >  Tempura Roll Sushi

Tempura Roll Sushi

Tempura Roll Sushi on sushitüüp, mis ühendab tempura ja sushi. Tavaliselt valmistatakse see sushirulliga, mis on täidetud tempura praetud krevettide, porgandi ja kurgiga ning seejärel magusa teriyaki kastmega. Karge tempura kombinatsioon pehme sushiriisiga loob ainulaadse tekstuuri. Tempura Roll Sushi on populaarne punkt paljudes sushirestoranide menüüdes ning seda saab serveerida nii pearoana kui ka eelroana.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 tassi külma keedetud sushi riisi
  • 1 supilusikatäis riisiäädikat
  • 1 tl suhkrut
  • 4 lehte nori
  • 4 untsi keedetud krevette, viilutatud
  • 4 untsi keedetud krabi, viilutatud
  • 4 untsi keedetud imiteeritud krabi, viilutatud
  • 1/4 tassi jahu
  • 1/4 tl söögisoodat
  • 1/4 tl küpsetuspulbrit
  • 1 muna
  • 1/2 tassi jääkülma vett
  • 1/2 tassi taimeõli, praadimiseks

Directions

  • Step 1
    Segage suures kausis riisiäädikas, suhkur ja riis. Segage, kuni suhkur on täielikult lahustunud.
  • Step 2
    Laota nori leht bambusest rullimismatile. Aseta 1/4 riisisegust nori peale, jaotades ühtlaselt ristkülikukujuliseks. Aseta 1/4 krevettidest, krabidest ja krabiimitatsioonist riisi keskele.
  • Step 3
    Vahusta eraldi kausis jahu, sooda, küpsetuspulber, muna ja vesi ühtlaseks massiks.
  • Step 4
    Kuumuta õli suurel pannil keskmisel-kõrgel kuumusel. Kasta sushirull tempurataignasse ja aseta ettevaatlikult kuuma õli sisse. Prae pooleldi ümberpööramisel 1-2 minutit kuldpruuniks.
  • Step 5
    Tõsta sushirull õlist välja ja aseta paberrätikutega kaetud taldrikule. Lase mõni minut jahtuda, enne kui lõikad 8 võrdseks tükiks.

Comments

More recipes

Indoneesia Nasi Goreng

Indoneesia Nasi Goreng on populaarne roog Indoneesias ja kogu Kagu-Aasias.

Alaska rullsushi

Alaska Roll Sushi on Ameerika Ühendriikides populaarne sushirull.

Korea kalakoogi hautis

Korean Fish Cake Stew ehk Eomuk-guk on traditsiooniline Korea roog, mis on valmistatud kalakoogist, köögiviljadest ja soolasest puljongist.

Taimetoitlane Korma karri

Taimetoitlane Korma karri on traditsiooniline India roog, mis ühendab erinevaid vürtse ja maitseid, et luua kreemjas ja maitsekas karri.

Vietnami Pho

Vietnami Pho on Vietnamist pärit nuudlisupp.

Krevettide praetud riis

Shrimp Fried Rice on populaarne Aasia roog, mis on valmistatud keedetud riisist, krevettidest ja mitmesugustest köögiviljadest.

Inari Sushi

Inari sushi on teatud tüüpi sushi, mis on tavaliselt valmistatud friteeritud tofu taskutest, mis on täidetud sushiriisi ja mitmesuguste muude koostisosadega, nagu köögiviljad, mereannid ja munad.

Lillkapsa ja kartuli karri

Lillkapsa ja kartuli karri on maitsev ja südamlik veganroog, mis sobib suurepäraselt nädalaõhtusöögiks.

Vegan kõrvits ja läätse karri

Vegan kõrvitsa ja läätse karri on südamlik ja maitsev roog, mis kindlasti meeldib igale veganile või taimetoitlasele.