Home > Recipe >  Yakitori japonés

Yakitori japonés

Yakitori es un plato japonés de brochetas de pollo a la parrilla. El pollo se corta en trozos pequeños y luego se ensarta con un palo de bambú antes de asarlo a la parrilla sobre carbón caliente. Las brochetas a menudo se sirven con una variedad de salsas y condimentos como salsa de soja, mirin y sal. Yakitori es una comida callejera popular en Japón y también se puede encontrar en muchos restaurantes.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 muslos de pollo
  • 2 cucharadas de sake
  • 2 cucharadas de mirin
  • 2 cucharadas de salsa de soya
  • 2 cucharadas de azúcar
  • 1 cucharada de aceite vegetal

Directions

  • Step 1
    Corte los muslos de pollo en cubos de 1 pulgada y colóquelos en un tazón.
  • Step 2
    En un recipiente aparte, mezcle el sake, el mirin, la salsa de soya y el azúcar hasta que el azúcar se haya disuelto.
  • Step 3
    Agregue la mezcla de sake al pollo y revuelva para cubrir. Deje marinar el pollo durante al menos 15 minutos y hasta una hora.
  • Step 4
    Caliente el aceite en una sartén grande a fuego medio-alto. Agregue el pollo y cocine hasta que esté dorado y bien cocido, aproximadamente 5 minutos.
  • Step 5
    Sirva el yakitori con arroz cocido, verduras en escabeche y cebolletas.

Comments

Anonymous
,
¡El Yakitori japonés es una experiencia deliciosa y sabrosa! ¡El pollo, las verduras y otras proteínas se ensartan y cocinan a la perfección sobre una parrilla caliente! ¡Altamente recomendado!
Anonymous
,
¡El Yakitori japonés es delicioso! El rico y sabroso glaseado cubre perfectamente la carne asada. Me encanta cómo viene con una variedad de acompañamientos y salsas para elegir. ¡Altamente recomendado!
Anonymous
,
¡Yakitori es delicioso y fácil de hacer! El equilibrio perfecto de sabores dulces y salados hace que este sea el plato perfecto para pasar una noche en casa. ¡Debe probarlo cualquier fanático de la comida japonesa!

More recipes

Curry vegano de lentejas

El curry vegano de lentejas es un plato delicioso y nutritivo elaborado a base de lentejas y una variedad de especias.

salsa china de ajo

La salsa de ajo china es un condimento chino popular que se usa en muchos platos chinos, especialmente en los salteados.

Curry vegano de boniato y lentejas

El curry vegano de camote y lentejas es una comida sabrosa y abundante que es perfecta para dietas veganas, vegetarianas y sin gluten.

Verduras asiáticas salteadas

Las verduras asiáticas salteadas son un plato clásico que es un elemento básico de muchas cocinas asiáticas.

Arroz Frito Indonesio

El arroz frito indonesio es un plato tradicional de la cocina indonesia.

Curry vegano de frijoles negros

Vegan Black Bean Curry es un plato vegano delicioso y nutritivo que es perfecto para cualquier ocasión.

Arroz pegajoso de mango tailandés

Thai Mango Sticky Rice es un postre tradicional delicioso y popular en Tailandia.

Lo mein de verduras

El Lo Mein de verduras es un plato chino popular hecho con fideos, verduras y una salsa sabrosa.

Rollos de sushi japoneses

Los rollos de sushi japoneses son un tipo de plato de sushi elaborado con arroz de sushi en vinagre y varios otros ingredientes, como mariscos, verduras y, a veces, frutas tropicales.