Home > Recipe >  Yakitori japonés

Yakitori japonés

Yakitori es un plato japonés de brochetas de pollo a la parrilla. El pollo se corta en trozos pequeños y luego se ensarta con un palo de bambú antes de asarlo a la parrilla sobre carbón caliente. Las brochetas a menudo se sirven con una variedad de salsas y condimentos como salsa de soja, mirin y sal. Yakitori es una comida callejera popular en Japón y también se puede encontrar en muchos restaurantes.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 muslos de pollo
  • 2 cucharadas de sake
  • 2 cucharadas de mirin
  • 2 cucharadas de salsa de soya
  • 2 cucharadas de azúcar
  • 1 cucharada de aceite vegetal

Directions

  • Step 1
    Corte los muslos de pollo en cubos de 1 pulgada y colóquelos en un tazón.
  • Step 2
    En un recipiente aparte, mezcle el sake, el mirin, la salsa de soya y el azúcar hasta que el azúcar se haya disuelto.
  • Step 3
    Agregue la mezcla de sake al pollo y revuelva para cubrir. Deje marinar el pollo durante al menos 15 minutos y hasta una hora.
  • Step 4
    Caliente el aceite en una sartén grande a fuego medio-alto. Agregue el pollo y cocine hasta que esté dorado y bien cocido, aproximadamente 5 minutos.
  • Step 5
    Sirva el yakitori con arroz cocido, verduras en escabeche y cebolletas.

Comments

Anonymous
,
¡El Yakitori japonés es una experiencia deliciosa y sabrosa! ¡El pollo, las verduras y otras proteínas se ensartan y cocinan a la perfección sobre una parrilla caliente! ¡Altamente recomendado!
Anonymous
,
¡El Yakitori japonés es delicioso! El rico y sabroso glaseado cubre perfectamente la carne asada. Me encanta cómo viene con una variedad de acompañamientos y salsas para elegir. ¡Altamente recomendado!
Anonymous
,
¡Yakitori es delicioso y fácil de hacer! El equilibrio perfecto de sabores dulces y salados hace que este sea el plato perfecto para pasar una noche en casa. ¡Debe probarlo cualquier fanático de la comida japonesa!

More recipes

Carne de res a la barbacoa coreana

Korean BBQ Beef es un plato popular que se originó en Corea.

Curry vegano de lentejas

El curry vegano de lentejas es un plato delicioso y nutritivo elaborado a base de lentejas y una variedad de especias.

Curry vegano de frijoles rojos

El curry vegano de frijoles rojos es una receta deliciosa y apta para veganos que combina frijoles con una variedad de especias, hierbas y vegetales.

Halo filipino-Halo

Halo-halo es un postre filipino popular que se traduce como "mix-mix".

pollo a la matequilla Hindu

Indian Butter Chicken, o Murgh Makhani, es un plato popular del norte de la India que consiste en una salsa cremosa a base de tomate con pollo marinado.

Salteado de pollo con sésamo

El salteado de pollo con sésamo es un plato chino clásico que es rápido y fácil de preparar.

Nigiri Sushi De Huevas De Salmón

El sushi nigiri de huevas de salmón es un tipo popular de sushi elaborado con huevas de salmón curadas.

Bolas De Arroz De Sushi Vegetariano

Las bolas de arroz de sushi vegetarianas, también conocidas como "onigiri" u "omusubi", son un refrigerio popular en Japón.

Curry vegetariano de garbanzos

El curry vegetariano de garbanzos es una comida deliciosa, sabrosa y nutritiva.