Brochetas De Pollo Teriyaki
Ingredients (2 Persons)
- 3 cucharadas de salsa de soya baja en sodio
- 3 cucharadas de miel
- 1 cucharada de vinagre de arroz
- 1 cucharadita de aceite de sésamo
- 1 cucharadita de ajo picado
- 1/4 cucharadita de jengibre molido
- 1/4 cucharadita de pimienta negra molida
- 2 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel, cortadas en cubos de 1 pulgada
Directions
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Step 1En un tazón mediano, mezcle la salsa de soja, la miel, el vinagre de arroz, el aceite de sésamo, el ajo, el jengibre y la pimienta.
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Step 2Agregue los cubos de pollo a la marinada y revuelva para cubrir. Cubra el recipiente y colóquelo en el refrigerador durante al menos 30 minutos (o hasta toda la noche).
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Step 3Precaliente una parrilla al aire libre o una parrilla para interiores a fuego medio-alto.
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Step 4Ensarta los cubos de pollo en brochetas de metal o de madera, asegurándote de dejar un pequeño espacio entre cada pieza.
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Step 5Ase las brochetas durante 10-12 minutos, volteándolas una vez a la mitad de la cocción, hasta que el pollo esté bien cocido y ligeramente carbonizado.
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Step 6¡Sirve las brochetas con tus guarniciones favoritas y disfruta!
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