curry saag
Ingredients (2 Persons)
- 2 cucharadas de aceite vegetal
- 1 cebolla grande, picada
- 4 dientes de ajo, picados
- 1 cucharada de jengibre fresco rallado
- 1 cucharadita de comino molido
- 1 cucharadita de cilantro molido
- 1 cucharadita de cúrcuma
- 1/2 cucharadita de cardamomo molido
- 1 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de pimienta de cayena (opcional)
- 1 libra de espinacas congeladas, descongeladas y exprimidas
- 1 taza de yogur natural
- 1/4 taza de crema espesa
Directions
-
Step 1Caliente el aceite en una sartén grande a fuego medio-alto. Agregue la cebolla y cocine hasta que esté suave y transparente, aproximadamente 5 minutos.
-
Step 2Agregue el ajo, el jengibre, el comino, el cilantro, la cúrcuma, el cardamomo, la sal y la pimienta de cayena, si la usa. Cocine durante 1-2 minutos, hasta que las especias estén fragantes.
-
Step 3Agregue las espinacas a la sartén y cocine por 10 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que las espinacas estén tiernas.
-
Step 4Agregue el yogur y la crema. Reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento durante 10 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que la salsa esté espesa y cremosa.
Comments
More recipes
Nigiri Sushi de pulpo
Octopus Nigiri Sushi es un plato japonés popular que consiste en una rebanada de pulpo crudo que se sirve encima de un pequeño montículo de arroz de sushi con vinagre.
Pollo vietnamita al caramelo
El pollo con caramelo vietnamita es un plato tradicional que se originó en el país de Vietnam.
Curry de zanahoria y guisantes
El curry de zanahoria y guisantes es un plato de curry vegetariano abundante y sabroso que es popular en la India y otras partes del sur de Asia.
Cerdo agridulce chino
El cerdo agridulce chino es un plato chino-estadounidense popular hecho con carne de cerdo, pimientos y piña en una salsa agridulce.
Sushi temari vegano
Vegan Temari Sushi es un tipo de sushi que se hace sin ningún producto animal.
Curry De Coco Y Garbanzos
El curry de coco y garbanzos es un plato sabroso y apto para veganos, fácil de preparar y lleno de nutrientes.
Curry de Cordero y Espinacas
Lamb and Spinach Curry es un delicioso plato de curry al estilo indio que combina la ternura del cordero con el sabor de las especias y las espinacas.
Sopa de fideos con curry rojo tailandés
La sopa de fideos con curry rojo tailandés es un plato vegano popular que combina los sabores de la pasta de curry rojo tailandés con una variedad de verduras y fideos.
Pollo con sésamo, jengibre y brócoli
El pollo con sésamo y jengibre y brócoli es un plato delicioso y lleno de sabor que es perfecto para una cena rápida entre semana.
