curry saag
Ingredients (2 Persons)
- 2 cucharadas de aceite vegetal
- 1 cebolla grande, picada
- 4 dientes de ajo, picados
- 1 cucharada de jengibre fresco rallado
- 1 cucharadita de comino molido
- 1 cucharadita de cilantro molido
- 1 cucharadita de cúrcuma
- 1/2 cucharadita de cardamomo molido
- 1 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de pimienta de cayena (opcional)
- 1 libra de espinacas congeladas, descongeladas y exprimidas
- 1 taza de yogur natural
- 1/4 taza de crema espesa
Directions
-
Step 1Caliente el aceite en una sartén grande a fuego medio-alto. Agregue la cebolla y cocine hasta que esté suave y transparente, aproximadamente 5 minutos.
-
Step 2Agregue el ajo, el jengibre, el comino, el cilantro, la cúrcuma, el cardamomo, la sal y la pimienta de cayena, si la usa. Cocine durante 1-2 minutos, hasta que las especias estén fragantes.
-
Step 3Agregue las espinacas a la sartén y cocine por 10 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que las espinacas estén tiernas.
-
Step 4Agregue el yogur y la crema. Reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento durante 10 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que la salsa esté espesa y cremosa.
Comments
More recipes
Pollo al curry sencillo
Simple Chicken Curry es una receta rápida y fácil que se puede preparar con solo unos pocos ingredientes.
Pollo agridulce
El pollo agridulce es un plato popular en la cocina china.
Pollo agridulce chino
El pollo agridulce chino es un plato chino clásico que se compone de pollo cubierto con una salsa agridulce.
Pollo al curry verde con coco
El curry de pollo con coco verde es un plato popular del sur de la India.
Salteado de ternera y brócoli
Salteado de ternera y brócoli es un plato chino clásico que se ha vuelto popular en todo el mundo.
Salteado de tofu crujiente
Crispy Tofu Stir-Fry es un plato delicioso y nutritivo que combina tofu con una variedad de verduras, especias y salsas.
Sake Maki Sushi
Sake Maki Sushi es un tipo de rollo de sushi que se hace con salmón crudo, arroz de sushi y envoltura de nori (algas marinas).
Curry verde tailandés con gambas
El curry verde tailandés con gambas es un plato popular en Tailandia y uno de los platos tailandeses más apreciados en todo el mundo.
Rollo de mano de sushi vegetariano
El rollo de sushi vegetariano es un tipo de sushi que se rellena con vegetales y otros ingredientes de origen vegetal.
