Rollo de sushi vegetariano con espárragos y zanahorias
Ingredients (2 Persons)
- 4 tazas de arroz de sushi cocido
- 4 hojas de nori
- 1/2 manojo de espárragos, cortados en palitos finos
- 1 zanahoria grande, pelada y cortada en palitos finos
- 1/4 taza de vinagre de arroz
- 2 cucharadas de azúcar
- 1 cucharadita de sal
Directions
-
Step 1En un tazón mediano, combine el vinagre de arroz, el azúcar y la sal. Revuelva hasta que el azúcar y la sal se disuelvan.
-
Step 2Agregue el arroz de sushi cocido al tazón y revuelva para combinar. Cubra el recipiente con una toalla húmeda y déjelo reposar durante 10 minutos.
-
Step 3Para armar el rollo, coloque una hoja de nori sobre una estera de sushi. Con las manos mojadas, extienda una fina capa de arroz de sushi sobre el nori.
-
Step 4Agregue un puñado pequeño de espárragos y palitos de zanahoria en el centro del nori. Con cuidado, enrolla la estera de sushi, metiendo los extremos del nori hacia adentro mientras lo enrollas.
-
Step 5Con un cuchillo afilado, corte el rollo de sushi en 8 piezas. Sirva con salsa de soya, wasabi y jengibre encurtido.
Comments
More recipes
Sushi de rollo de tofu frito
El sushi de rollo de tofu frito es un plato japonés popular que se prepara envolviendo una rebanada delgada de tofu frito en alga nori y luego enrollándola con arroz de sushi y otros ingredientes de su elección.
Brochetas de Pollo Yakitori
Las brochetas de pollo yakitori son un refrigerio japonés popular hecho con trozos de pollo, vegetales y otros ingredientes que se ensartan en una brocheta y luego se asan a la parrilla.
Curry de garbanzos y espinacas
El curry de garbanzos y espinacas es un delicioso plato de curry vegano.
Tazón de sushi vegetariano con repollo y zanahorias
Los tazones de sushi vegetariano con repollo y zanahorias son una forma deliciosa y saludable de disfrutar los sabores del sushi sin el pescado.
Curry De Tomate Y Coco
El curry de tomate y coco es un plato indio popular elaborado con tomates, leche de coco y especias.
Amok de pescado camboyano
Amok de pescado camboyano es un plato tradicional popular en Camboya, elaborado con pescado, leche de coco y especias.
curry de tomate
El curry de tomate es un plato indio picante, ácido y sabroso.
Curry Vegano De Patatas Y Garbanzos
El curry vegano de patatas y garbanzos es un plato de curry sabroso y apto para veganos que es perfecto para cualquier comida u ocasión.
Curry De Lentejas Y Coco
El curry de lentejas y coco es un plato vegano abundante y sabroso que es perfecto para cualquier ocasión.
