Home > Recipe >  Tonkatsu japonés

Tonkatsu japonés

El tonkatsu es un plato japonés que consiste en una chuleta de cerdo empanizada y frita y normalmente se sirve con repollo rallado, salsa tonkatsu, arroz y sopa de miso. La chuleta de cerdo generalmente se corta en rodajas del lomo, aunque se pueden usar otros cortes de cerdo. Por lo general, se sirve con repollo rallado y una salsa espesa similar a Worcestershire llamada salsa tonkatsu. Es un plato popular que se sirve en muchos restaurantes de Japón y también es una comida casera popular.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 libra de lomo de cerdo
  • 1 taza de harina para todo uso
  • 2 huevos batidos
  • 2 tazas de pan rallado panko
  • 1/4 taza de aceite de canola
  • Sal y pimienta para probar

Directions

  • Step 1
    Cortar el lomo de cerdo en rodajas de 1/2 pulgada de grosor.
  • Step 2
    Sazone las rebanadas de cerdo con sal y pimienta.
  • Step 3
    Coloque la harina, los huevos y el panko en tres platos llanos separados.
  • Step 4
    Sumerja cada rebanada de cerdo en la harina, luego en los huevos y luego en el panko. Asegúrate de cubrir el cerdo de manera uniforme.
  • Step 5
    Caliente el aceite de canola en una sartén grande a fuego medio-alto. Freír la carne de cerdo durante unos 3 minutos por cada lado, o hasta que esté dorada y bien cocida.
  • Step 6
    Retire la carne de cerdo de la sartén y escúrrala sobre toallas de papel. Servir inmediatamente.

Comments

Anonymous
,
¡El tonkatsu japonés es un plato delicioso! El exterior crujiente y las suculentas chuletas de cerdo lo convierten en una comida sabrosa increíble. Delicioso y fácil de hacer, este es un plato que cualquier amante de la comida debe probar.
Anonymous
,
Tonkatsu es un plato delicioso, con chuletas de cerdo fritas, cubiertas con pan rallado, servidas con una rica salsa salada. ¡Un plato japonés clásico que seguramente será un éxito!
Anonymous
,
Tonkatsu es un plato japonés clásico de lomo de cerdo frito y una corteza deliciosamente crocante y crocante. ¡Perfecto como aperitivo o plato principal, seguramente complacerá a cualquier multitud!

More recipes

Pollo al curry Korma

Chicken Korma Curry es un delicioso y sabroso plato indio elaborado con pollo cocinado en una cremosa y suave salsa de curry.

Arroz frito tailandés con piña

El arroz frito tailandés con piña es un plato popular de Tailandia que combina los sabores dulces y salados de la piña con los sabores clásicos del arroz frito.

Arroz al curry

Curry Rice es un alimento reconfortante popular en Japón.

Aloo Gobi Curry

Aloo Gobi Curry es un plato indio popular y delicioso.

pollo al curry

El pollo al curry es un plato popular del sur de Asia, que generalmente se prepara con una variedad de especias y hierbas.

Cuencos bibimbap coreanos

Los tazones coreanos de bibimbap son un plato coreano popular que consiste en arroz blanco tibio y una variedad de verduras, carne y otros ingredientes.

Rollo De Sushi De Boston

El sushi Boston Roll es un rollo de sushi popular que se hace con camarones cocidos, lechuga y mayonesa.

Futomaki Sushi

Futomaki Sushi es un tipo de rollo de sushi muy popular en Japón.

Pollo teriyaki japonés

El pollo teriyaki japonés es un plato popular de la cocina japonesa que consiste en pollo cocinado en una mezcla de salsa de soja, mirin y azúcar.