Home > Recipe >  Tonkatsu japonés

Tonkatsu japonés

El tonkatsu es un plato japonés que consiste en una chuleta de cerdo empanizada y frita y normalmente se sirve con repollo rallado, salsa tonkatsu, arroz y sopa de miso. La chuleta de cerdo generalmente se corta en rodajas del lomo, aunque se pueden usar otros cortes de cerdo. Por lo general, se sirve con repollo rallado y una salsa espesa similar a Worcestershire llamada salsa tonkatsu. Es un plato popular que se sirve en muchos restaurantes de Japón y también es una comida casera popular.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 libra de lomo de cerdo
  • 1 taza de harina para todo uso
  • 2 huevos batidos
  • 2 tazas de pan rallado panko
  • 1/4 taza de aceite de canola
  • Sal y pimienta para probar

Directions

  • Step 1
    Cortar el lomo de cerdo en rodajas de 1/2 pulgada de grosor.
  • Step 2
    Sazone las rebanadas de cerdo con sal y pimienta.
  • Step 3
    Coloque la harina, los huevos y el panko en tres platos llanos separados.
  • Step 4
    Sumerja cada rebanada de cerdo en la harina, luego en los huevos y luego en el panko. Asegúrate de cubrir el cerdo de manera uniforme.
  • Step 5
    Caliente el aceite de canola en una sartén grande a fuego medio-alto. Freír la carne de cerdo durante unos 3 minutos por cada lado, o hasta que esté dorada y bien cocida.
  • Step 6
    Retire la carne de cerdo de la sartén y escúrrala sobre toallas de papel. Servir inmediatamente.

Comments

Anonymous
,
¡El tonkatsu japonés es un plato delicioso! El exterior crujiente y las suculentas chuletas de cerdo lo convierten en una comida sabrosa increíble. Delicioso y fácil de hacer, este es un plato que cualquier amante de la comida debe probar.
Anonymous
,
Tonkatsu es un plato delicioso, con chuletas de cerdo fritas, cubiertas con pan rallado, servidas con una rica salsa salada. ¡Un plato japonés clásico que seguramente será un éxito!
Anonymous
,
Tonkatsu es un plato japonés clásico de lomo de cerdo frito y una corteza deliciosamente crocante y crocante. ¡Perfecto como aperitivo o plato principal, seguramente complacerá a cualquier multitud!

More recipes

Camarones Glaseados Con Ajo Y Miel

Los camarones glaseados con miel y ajo son un plato delicioso y fácil de preparar.

Rollitos de primavera vegetarianos

Los rollitos de primavera vegetarianos son un plato asiático popular que se ha adaptado para adaptarse a una variedad de gustos.

Curry Vegano De Patatas Y Garbanzos

El curry vegano de patatas y garbanzos es un plato de curry sabroso y apto para veganos que es perfecto para cualquier comida u ocasión.

Rollitos de primavera al estilo vietnamita

Los rollitos de primavera al estilo vietnamita son un bocadillo y un aperitivo popular en la cocina vietnamita.

Nigiri de cola amarilla Sushi

Yellowtail Nigiri Sushi es un tipo de sushi hecho con una rebanada de pescado crudo colocado encima de una bola de arroz con vinagre.

Ensalada De Sushi Vegetariana Con Pepino Y Zanahorias

La Ensalada Vegetariana de Sushi con Pepino y Zanahorias es una comida ligera y refrescante perfecta para los días de verano.

curry de tofu

Tofu Curry es un plato vegano delicioso y saludable que combina los sabores de la India con la calidez del tofu.

Rollo de sushi de vieira picante

Spicy Scallop Roll Sushi es un popular plato de sushi japonés que combina vieiras crudas con mayonesa picante, nori (lámina de algas marinas) y arroz con vinagre.

Curry de cordero indio

Indian Lamb Curry es un plato aromático elaborado con cordero, especias y verduras.