Sushi de rollo de aguacate y atún
Ingredients (2 Persons)
- 2 cucharadas de vinagre de arroz
- 1 cucharadita de azúcar
- 1/2 cucharadita de sal
- 2 tazas de arroz de sushi cocido
- 4 hojas de alga nori
- 1 lata (5 onzas) de atún, escurrido y desmenuzado
- 1/2 aguacate, en rodajas
Directions
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Step 1En un tazón pequeño, mezcle el vinagre de arroz, el azúcar y la sal hasta que el azúcar y la sal se disuelvan.
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Step 2Coloque el arroz de sushi cocido en un tazón grande y vierta la mezcla de vinagre por encima. Doble suavemente la mezcla de vinagre en el arroz.
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Step 3Coloque una hoja de alga nori sobre una estera de bambú. Extienda 1/4 del arroz de sushi sobre el nori, dejando un borde de 1/2 pulgada en la parte superior.
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Step 4Coloque 1/4 del atún y 1/4 de las rebanadas de aguacate sobre el arroz.
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Step 5Comenzando en la parte inferior del tapete, enrolle el sushi con fuerza. Repita con los ingredientes restantes para hacer 4 rollos de sushi.
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