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Tazón de fideos con ternera y limoncillo
El tazón de fideos con carne de citronela es una comida deliciosa y nutritiva que es perfecta para cualquier noche de la semana. Este plato combina los sabores de la ternera tierna, la hierba de limón y los fideos para crear una comida sabrosa y sustanciosa. La carne se marina en una combinación dulce y salada de limoncillo, ajo y jengibre, luego se cocina hasta que esté tierna y jugosa. Luego, los fideos se cocinan con una variedad de vegetales como champiñones, pimientos y zanahorias para agregar aún más sabor y textura al plato. El tazón de fideos con carne de citronela seguramente será un éxito en su hogar y se convertirá rápidamente en su comida favorita.
Ingredients (2 Persons)
- 1 libra de carne molida
- 1 tallo de limoncillo, finamente picado
- 3 dientes de ajo, picados
- 2 cucharadas de jengibre fresco, picado
- 2 cucharadas de salsa de pescado
- 2 cucharadas de salsa de soya
- 2 cucharadas de azúcar moreno
- 1 cucharada de aceite de sésamo
- 1 cucharadita de hojuelas de pimiento rojo
- 8 onzas de fideos de arroz
- 2 cucharadas de aceite vegetal
- 2 tazas de repollo rallado
- 2 zanahorias, ralladas
- 4 cebolletas, en rodajas finas
- 1/4 taza de cilantro fresco, picado
Directions
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Step 1
En un tazón pequeño, mezcle la carne de res, la hierba de limón, el ajo, el jengibre, la salsa de pescado, la salsa de soya, el azúcar morena, el aceite de sésamo y las hojuelas de pimiento rojo hasta que se mezclen uniformemente.
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Step 2
Cocine los fideos de arroz según las instrucciones del paquete.
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Step 3
Caliente el aceite vegetal en una sartén grande a fuego medio-alto. Agregue la mezcla de carne y cocine hasta que la carne esté dorada y bien cocida, aproximadamente 5 minutos.
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Step 4
Agregue el repollo, las zanahorias y las cebolletas y cocine hasta que las verduras estén tiernas, aproximadamente 5 minutos.
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Step 5
Divida los fideos en 4 tazones y cubra con la mezcla de carne y vegetales. Decora con el cilantro y sirve.
Comments
¡Este tazón de fideos con carne de limoncillo fue increíble! La carne estaba tierna y los fideos tenían la cantidad justa de especias. ¡Delicioso!
Este tazón de fideos con carne de limoncillo fue un plato increíble. La carne estaba tierna y el sabor a hierba de limón era perfecto. Junto con las verduras crujientes y sabrosas en la parte superior, fue una comida deliciosa y saludable. ¡Muy recomendable!
¡Este tazón de fideos con carne de limoncillo fue increíble! ¡La carne estaba tierna con un sabor picante a hierba de limón que hizo que mis papilas gustativas cantaran! ¡Un plato delicioso con un equilibrio perfecto de sabores!
¡Delicioso tazón de fideos con carne de limón! El sabor de la hierba de limón es increíble y la carne está perfectamente tierna. ¡Recomiendo encarecidamente este plato nutritivo y sabroso!
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