Tazón de fideos con ternera y limoncillo
Ingredients (2 Persons)
- 1 libra de carne molida
- 1 tallo de limoncillo, finamente picado
- 3 dientes de ajo, picados
- 2 cucharadas de jengibre fresco, picado
- 2 cucharadas de salsa de pescado
- 2 cucharadas de salsa de soya
- 2 cucharadas de azúcar moreno
- 1 cucharada de aceite de sésamo
- 1 cucharadita de hojuelas de pimiento rojo
- 8 onzas de fideos de arroz
- 2 cucharadas de aceite vegetal
- 2 tazas de repollo rallado
- 2 zanahorias, ralladas
- 4 cebolletas, en rodajas finas
- 1/4 taza de cilantro fresco, picado
Directions
-
Step 1En un tazón pequeño, mezcle la carne de res, la hierba de limón, el ajo, el jengibre, la salsa de pescado, la salsa de soya, el azúcar morena, el aceite de sésamo y las hojuelas de pimiento rojo hasta que se mezclen uniformemente.
-
Step 2Cocine los fideos de arroz según las instrucciones del paquete.
-
Step 3Caliente el aceite vegetal en una sartén grande a fuego medio-alto. Agregue la mezcla de carne y cocine hasta que la carne esté dorada y bien cocida, aproximadamente 5 minutos.
-
Step 4Agregue el repollo, las zanahorias y las cebolletas y cocine hasta que las verduras estén tiernas, aproximadamente 5 minutos.
-
Step 5Divida los fideos en 4 tazones y cubra con la mezcla de carne y vegetales. Decora con el cilantro y sirve.
Comments
More recipes
Sopa de miso con tofu
La sopa de miso con tofu es una sopa japonesa tradicional hecha de una mezcla de miso (pasta de soja fermentada), dashi (un caldo de sopa a base de pescado) y tofu (cuajada de soja).
Cerdo picante coreano
El cerdo picante coreano es un plato popular en la cocina coreana.
Estofado de ternera al estilo vietnamita
El estofado de carne al estilo vietnamita es un estofado único y delicioso que combina los sabores de la cocina vietnamita tradicional con la comodidad de un estofado de carne clásico.
Arroz frito con kimchi coreano
El arroz frito con kimchi coreano es un plato popular en Corea.
Bulgogi de cerdo coreano
El bulgogi de cerdo coreano es un plato coreano popular que se prepara con carne de cerdo marinada a la parrilla o salteada.
Pastel de sushi vegetariano
El pastel de sushi vegetariano es una forma deliciosa y creativa de disfrutar el sushi sin los ingredientes tradicionales del mar.
Tazones de cerdo y arroz glaseados con Hoisin
Los tazones de arroz y cerdo glaseados con hoisin son una comida deliciosa y fácil de preparar que combina la dulzura de la salsa hoisin con el sabroso sabor del cerdo.
coliflor frita coreana
La coliflor frita coreana es un plato delicioso y sabroso que combina el crujido de la coliflor frita con los sabores picantes y dulces de la cocina coreana.
Té de burbujas taiwanés
El Bubble Tea taiwanés, también conocido como Boba, es una bebida taiwanesa popular que se inventó en la década de 1980.
