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Satay de pollo malasio

El pollo satay de Malasia es un plato popular que se originó en Malasia. Consiste en brochetas de pollo marinadas que se asan a la parrilla sobre una llama abierta. El pollo generalmente se sirve con una salsa de maní picante y pasteles de arroz. El pollo satay de Malasia es una comida callejera popular en Malasia y, a menudo, se sirve como aperitivo o refrigerio. Es un favorito entre los lugareños y los turistas por igual.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 libras de pechugas de pollo deshuesadas y sin piel, cortadas en tiras finas
  • 1/2 taza de salsa de soya
  • 1/4 taza de miel
  • 1/4 taza de aceite vegetal
  • 2 cucharadas de jengibre recién rallado
  • 4 dientes de ajo, picados
  • 1 cucharadita de cilantro molido
  • 1 cucharadita de cúrcuma molida
  • 1 cucharadita de comino molido
  • 1/2 cucharadita de canela molida
  • 1/2 cucharadita de pimienta negra molida

Directions

  • Step 1
    Coloque las tiras de pollo en un tazón grande y reserve.
  • Step 2
    En un recipiente aparte, mezcle la salsa de soja, la miel, el aceite, el jengibre, el ajo, el cilantro, la cúrcuma, el comino, la canela y la pimienta.
  • Step 3
    Vierta la marinada sobre las tiras de pollo y revuelva para cubrir. Tape el recipiente y deje marinar en el refrigerador durante al menos 2 horas.
  • Step 4
    Precaliente una parrilla o sartén a fuego medio-alto. Ensartar las tiras de pollo en brochetas de metal o bambú. Deseche la marinada.
  • Step 5
    Asa las brochetas de pollo durante 5 a 7 minutos, volteándolas de vez en cuando, hasta que el pollo esté bien cocido y dorado. Servir inmediatamente.

Comments

Anonymous
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¡El pollo satay de Malasia es un plato increíble! El adobo le da un sabor salado y la leche de coco agrega una dulzura única. ¡Un favorito absoluto!
Anonymous
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¡El pollo satay de Malasia es un plato increíble! La salsa de maní agrega un sabor increíble y el pollo se cocina perfectamente. ¡Un plato delicioso para disfrutar con amigos! #mmm
Anonymous
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<br> ¡El pollo satay de Malasia es delicioso! La marinada es salada y el pollo es jugoso y tierno. La salsa de maní es el acompañamiento perfecto. ¡Debes probarlo!
Anonymous
,
¡El pollo Satay de Malasia es increíble! ¡El tierno pollo marinado, suculento y sabroso, cubierto con salsa de maní picante es el aperitivo perfecto para cualquier comida!

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