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Sushi de rollo de dragón vegetariano

El Dragon Roll Sushi vegetariano es un rollo de sushi clásico que es a la vez sabroso y saludable. Se elabora con una variedad de vegetales, como pepino, aguacate y zanahorias, y luego se envuelve en una hoja de alga marina o nori. Luego, el rollo se cubre con una sabrosa salsa dulce y picante que le da un sabor único. Este rollo de sushi apto para veganos es una excelente opción para aquellos que buscan disfrutar de una comida deliciosa y nutritiva.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 onzas de atún para sushi, cortado en cubitos
  • 2 tazas de arroz de grano corto cocido
  • 2 cucharadas de vinagre de arroz
  • 1 aguacate, en rodajas
  • 4 hojas de nori
  • 4 cucharadas de semillas de sésamo

Directions

  • Step 1
    En un tazón mediano, combine el atún y el arroz cocido. Agregue el vinagre de arroz y mezcle hasta que se distribuya uniformemente.
  • Step 2
    Coloque una hoja de nori en una estera para sushi. Extienda 1/2 taza de la mezcla de arroz y atún sobre la hoja de nori.
  • Step 3
    Coloque las rodajas de aguacate encima del arroz y el atún. Espolvorea 1 cucharada de semillas de sésamo sobre el aguacate.
  • Step 4
    Usando la alfombrilla para sushi, enrolle la hoja de nori en un tronco apretado. Use el tapete para ayudar a darle forma cilíndrica al rollo.
  • Step 5
    Cortar el rollo en 8 piezas con un cuchillo afilado. Repite el proceso con los ingredientes restantes.

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