Sushi de rollo de verduras
Ingredients (2 Persons)
- 2 tazas de arroz de sushi cocido
- 1/4 de pepino, cortado en tiras finas
- 1/4 aguacate, cortado en tiras finas
- 1/4 pimiento rojo, cortado en tiras finas
- 1/4 zanahoria, pelada y cortada en tiras finas
- 4 hojas de nori (alga seca)
- 2 cucharadas de semillas de sésamo
Directions
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Step 1Coloque una hoja de nori sobre una superficie plana. Extienda 1/2 taza de arroz cocido sobre el nori en una capa uniforme, dejando un borde de 1 pulgada a lo largo del borde.
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Step 2Coloque las tiras de pepino, aguacate, pimiento y zanahoria en una línea en el centro de la hoja de nori.
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Step 3Para enrollar el sushi, comience en un extremo y levante el nori hacia arriba y sobre el relleno. Con los dedos, presione ligeramente hacia abajo para sellar el borde.
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Step 4Continúe enrollando hasta que todo el rollo de sushi esté sellado. Use sus manos para dar forma y presionar suavemente el rollo hasta que quede parejo. Espolvoree algunas de las semillas de sésamo en la parte superior del rollo.
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Step 5Repita con las hojas de nori restantes, el relleno y las semillas de sésamo.
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