Sopa De Verduras Al Curry
Ingredients (2 Persons)
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cebolla, picada
- 2 dientes de ajo, picados
- 1 cucharadita de jengibre rallado
- 2 cucharadas de curry en polvo
- 1 cucharadita de comino molido
- 1/2 cucharadita de cúrcuma molida
- 1/4 cucharadita de canela molida
Directions
-
Step 1Caliente el aceite de oliva en una olla grande a fuego medio. Agregue la cebolla, el ajo y el jengibre y cocine hasta que se ablanden, aproximadamente 5 minutos.
-
Step 2Agregue el curry en polvo, el comino, la cúrcuma y la canela y cocine durante 1-2 minutos, hasta que las especias estén fragantes.
-
Step 3Agregue las papas cortadas en cubitos, las zanahorias y el apio a la olla y revuelva para combinar. Vierta el caldo de verduras y lleve la mezcla a fuego lento. Cocine durante 10-15 minutos, hasta que las verduras estén tiernas.
-
Step 4Agregue la leche de coco y sazone con sal y pimienta al gusto. Cocine a fuego lento durante 5 minutos adicionales, hasta que la sopa se caliente.
Comments
More recipes
Curry tailandés vegano
El curry tailandés vegano es un plato delicioso y sabroso que se elabora con una combinación de leche de coco, verduras y especias.
Tamago Sushi
El sushi tamago es un tipo de rollo de sushi elaborado con una tortilla dulce, también conocida como tamago, como ingrediente principal.
Curry De Coliflor Vegano
El curry de coliflor vegano es un plato de curry vegano delicioso y nutritivo hecho con coliflor, cebolla, ajo y especias.
Curry vegano de guisantes y patatas
El curry vegano de guisantes y patatas es un delicioso plato a base de plantas que es perfecto para una comida acogedora.
Curry tailandés de ternera Massaman
El curry tailandés de ternera Massaman es un plato de curry moderadamente picante que es popular en Tailandia.
Nigiri de cola amarilla Sushi
Yellowtail Nigiri Sushi es un tipo de sushi hecho con una rebanada de pescado crudo colocado encima de una bola de arroz con vinagre.
Sopa de lentejas al curry
La sopa de lentejas al curry es una sopa vegana abundante y sabrosa hecha con lentejas, curry en polvo y otras especias sabrosas.
Sándwich vietnamita Banh Mi
El sándwich Banh Mi es un sándwich vietnamita popular hecho con una variedad de ingredientes.
Sushi De Salmón Y Aguacate
El sushi de aguacate y salmón es un tipo popular de rollo de sushi hecho de salmón crudo, aguacate y arroz de sushi.
