Home > Recipe >  Brochetas De Pollo Satay De Malasia

Brochetas De Pollo Satay De Malasia

Las brochetas de pollo Satay de Malasia son un plato popular del sudeste asiático. Las brochetas están hechas de pollo marinado a la parrilla, servido con una salsa de maní picante u otra salsa para mojar. El adobo a menudo incluye cúrcuma, ajo, limoncillo, jengibre y otras especias, lo que le da a las brochetas un sabor aromático y sabroso. Las brochetas se suelen servir como aperitivo o tentempié, pero también pueden formar parte de una comida más abundante. Las brochetas de pollo Satay de Malasia son una manera deliciosa y fácil de llevar el sabor del sudeste asiático a su mesa.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 libras de pechugas de pollo deshuesadas y sin piel, cortadas en cubos de 1 pulgada
  • 1 taza de leche de coco
  • 2 cucharadas de azúcar moreno
  • 2 cucharadas de salsa de pescado
  • 1 cucharadita de cilantro molido
  • 1 cucharadita de comino molido
  • 1/2 cucharadita de cúrcuma molida
  • 1/2 cucharadita de jengibre molido
  • 1/2 cucharadita de ajo en polvo
  • 1/4 cucharadita de clavo molido
  • 1/4 cucharadita de canela molida
  • 1/4 cucharadita de cardamomo molido
  • 1/4 cucharadita de chile en polvo
  • Zumo de 1 lima
  • brochetas

Directions

  • Step 1
    En un tazón mediano, mezcle la leche de coco, el azúcar moreno, la salsa de pescado, el cilantro, el comino, la cúrcuma, el jengibre, el ajo en polvo, los clavos, la canela, el cardamomo, el chile en polvo y el jugo de lima. Agregue el pollo en cubos y revuelva para combinar.
  • Step 2
    Cubra y refrigere durante al menos 4 horas (o toda la noche).
  • Step 3
    Precaliente la parrilla a fuego medio-alto.
  • Step 4
    Ensarte los cubos de pollo en las brochetas y deseche la marinada.
  • Step 5
    Asa las brochetas de pollo durante 5 a 7 minutos, volteándolas de vez en cuando, hasta que estén bien cocidas.
  • Step 6
    Sirva con sus guarniciones y salsas favoritas.

Comments

Anonymous
,
Las brochetas de pollo Satay de Malasia son sabrosas, jugosas y fáciles de hacer. La marinada asegura una experiencia deliciosa que se derrite en la boca. ¡Altamente recomendado!
Anonymous
,
Las brochetas de pollo Satay de Malasia son absolutamente deliciosas. La marinada está llena de sabor y el pollo se cocina perfectamente. ¡Muy recomendable!
Anonymous
,
¡Las brochetas de pollo Satay de Malasia son una delicia! La marinada está llena de sabor y el pollo está súper tierno y jugoso. ¡Muy recomendable!

More recipes

Curry de pescado de Sri Lanka

El curry de pescado de Sri Lanka es un plato popular en Sri Lanka, hecho con una mezcla de especias, hierbas y leche de coco.

Pollo tikka masala

El pollo Tikka Masala es un plato indio popular que consiste en pollo marinado a la parrilla en una salsa cremosa a base de tomate.

Tofu con curry vegano y col rizada

Vegan Curry Tofu and Kale es un plato nutritivo que combina los sabores de la cocina india tradicional con un toque vegano.

Cuenco de tofu teriyaki

Teriyaki Tofu Bowl es una comida deliciosa y saludable que combina la sabrosa salsa teriyaki con tofu crujiente frito.

Maki Sushi De Pepino

Pepino Maki Sushi es un tipo de rollo de sushi que consiste en pepino, arroz de sushi y nori (algas marinas) envueltos en forma de rollo.

Curry vegano de frijoles negros

Vegan Black Bean Curry es un plato vegano delicioso y nutritivo que es perfecto para cualquier ocasión.

Curry de zanahoria y guisantes

El curry de zanahoria y guisantes es un plato de curry vegetariano abundante y sabroso que es popular en la India y otras partes del sur de Asia.

Curry de tofu katsu

Tofu Katsu Curry es un popular plato vegano originario de Japón.

Sopa de miso con sushi

La sopa de miso es una sopa japonesa tradicional hecha con pasta de miso, un condimento a base de soya fermentada, y dashi, un caldo hecho de kombu (algas marinas secas) y hojuelas de bonito.