Calamares crujientes a la sal y pimienta
Ingredients (2 Persons)
- 1 libra de calamares, limpios y cortados en aros
- 1/2 taza de harina para todo uso
- 1 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de pimienta negra recién molida
- 1/2 cucharadita de ajo en polvo
- 1/2 cucharadita de cebolla en polvo
- 1/2 cucharadita de pimentón
- 1/2 cucharadita de orégano seco
- 1/4 cucharadita de pimienta de cayena
- 1/4 taza de aceite de oliva
Directions
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Step 1En un tazón mediano, combine la harina, la sal, la pimienta, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, el pimentón, el orégano y la pimienta de cayena.
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Step 2Agregue los anillos de calamar al tazón y revuelva para cubrir.
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Step 3Caliente el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto. Agregue los anillos de calamar y cocine durante 3-4 minutos, hasta que estén dorados y crujientes.
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Step 4Retire los calamares de la sartén y sirva con una rodaja de limón, si lo desea.
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