Home > Recipe >  Calamares crujientes a la sal y pimienta

Calamares crujientes a la sal y pimienta

Los calamares crujientes con sal y pimienta son un plato chino clásico que se suele servir como aperitivo. Se elabora con calamares frescos ligeramente rebozados y fritos hasta que estén dorados. Luego, el calamar se echa en una mezcla de sal, pimienta y otros condimentos y se sirve con una salsa para mojar. La combinación de la masa crujiente, los condimentos sabrosos y la salsa picante hacen de este plato un refrigerio increíblemente delicioso y placentero que seguramente complacerá a cualquier paladar.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 libra de calamares, limpios y cortados en aros
  • 1/2 taza de harina para todo uso
  • 1 cucharadita de sal
  • 1/2 cucharadita de pimienta negra recién molida
  • 1/2 cucharadita de ajo en polvo
  • 1/2 cucharadita de cebolla en polvo
  • 1/2 cucharadita de pimentón
  • 1/2 cucharadita de orégano seco
  • 1/4 cucharadita de pimienta de cayena
  • 1/4 taza de aceite de oliva

Directions

  • Step 1
    En un tazón mediano, combine la harina, la sal, la pimienta, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, el pimentón, el orégano y la pimienta de cayena.
  • Step 2
    Agregue los anillos de calamar al tazón y revuelva para cubrir.
  • Step 3
    Caliente el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto. Agregue los anillos de calamar y cocine durante 3-4 minutos, hasta que estén dorados y crujientes.
  • Step 4
    Retire los calamares de la sartén y sirva con una rodaja de limón, si lo desea.

Comments

Anonymous
,
¡Delicioso! Los calamares crujientes con sal y pimienta son una excelente manera de agregar un toque de sabor a cualquier comida. Con una textura crujiente y especias sabrosas, seguro que te gustará. ¡Debes probarlo!
Anonymous
,
Los calamares crujientes a la sal y la pimienta son un plato delicioso y fácil de preparar. ¡La textura crujiente de los calamares combinada con los sabores salados y picantes es una combinación perfecta!
Anonymous
,
¡El calamar crujiente con sal y pimienta fue increíble! El calamar estaba perfectamente sazonado y la capa exterior estaba deliciosamente crujiente y deliciosa. ¡Altamente recomendado!

More recipes

Pho vietnamita

Pho vietnamita es un tipo de sopa de fideos originaria de Vietnam.

Cerdo agridulce

El cerdo agridulce es un plato chino clásico que es popular en todo el mundo.

Sopa de miso

La sopa de miso es una sopa japonesa tradicional hecha de un caldo llamado "dashi" y pasta de miso.

Curry de verduras Jalfrezi

El curry de verduras Jalfrezi es un plato indio popular elaborado con una combinación de verduras, especias y hierbas.

Berenjena de Szechuan

La berenjena Szechuan es un plato chino clásico salteado que generalmente se prepara con berenjena, ajo, jengibre, pasta de chile Szechuan y salsa de soja.

Rollo de mano de sushi vegetariano

El rollo de sushi vegetariano es un tipo de sushi que se rellena con vegetales y otros ingredientes de origen vegetal.

Curry de patata indio

El curry indio de patata es un plato popular en la India y en todo el mundo.

Sushi de rollo de dragón

Dragon Roll Sushi es un rollo de sushi creativo que se hace con una combinación de ingredientes.

Tazón de burrito de sushi vegano

El Vegan Sushi Burrito Bowl es una deliciosa y nutritiva opción de comida a base de plantas.