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salsa china de ajo

La salsa de ajo china es un condimento chino popular que se usa en muchos platos chinos, especialmente en los salteados. Está hecho con una combinación de ajo, cebolletas, jengibre y salsa de soya, y a menudo se usa para agregar sabor a los platos. A menudo se sirve con carnes, verduras y fideos y es un alimento básico en la cocina china. La salsa también es popular en otros países del sudeste asiático, como Vietnam y Tailandia.

Ingredients (2 Persons)

  • 1/4 taza de aceite vegetal
  • 4 dientes de ajo, picados
  • 1/4 taza de salsa de soya
  • 2 cucharadas de vinagre de vino de arroz
  • 2 cucharadas de miel
  • 2 cucharadas de aceite de sésamo
  • 1 cucharadita de jengibre molido
  • 1/4 cucharadita de hojuelas de pimiento rojo

Directions

  • Step 1
    Caliente el aceite vegetal en una cacerola pequeña a fuego medio.
  • Step 2
    Agregue el ajo y cocine, revolviendo, hasta que esté fragante, aproximadamente 1 minuto.
  • Step 3
    Agregue la salsa de soja, el vinagre de vino de arroz, la miel, el aceite de sésamo, el jengibre molido y las hojuelas de pimiento rojo.
  • Step 4
    Lleve la mezcla a fuego lento y cocine durante 2-3 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que la salsa se espese.
  • Step 5
    Retire la salsa del fuego y deje enfriar antes de servir.

Comments

Anonymous
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¡Esta salsa china de ajo es increíble! Es muy sabroso y el ajo tiene un gran impacto sin ser abrumador. ¡Perfecto para todo tipo de platos!
Anonymous
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La salsa china de ajo es perfecta para agregar un poco de sabor a cualquier plato. El sabor a ajo es equilibrado y no demasiado abrumador. ¡Delicioso!
Anonymous
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¡Esta salsa china de ajo es increíble! Es el complemento perfecto para mis recetas de salteados. Es un gran equilibrio entre dulce y salado con la cantidad justa de ajo. ¡Altamente recomendado!
Anonymous
,
¡La salsa china de ajo es una excelente opción para aquellos que buscan una adición fácil y sabrosa a una variedad de platos! Tiene un gran equilibrio de ajo, soya y otras especias que se mezclan para hacer una salsa increíble.

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