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Sushi de rollo de mano de verduras Temaki

El sushi vegetal temaki hand roll es un tipo de rollo de sushi que se elabora con verduras envueltas en algas. Es una opción popular para los vegetarianos, ya que no contiene pescado ni mariscos. Las verduras se suelen cortar en tiras finas y luego se envuelven en una hoja de nori (alga seca). Luego, el temaki se enrolla en forma de cono y se sirve con salsa de soja y wasabi. Temaki hand roll sushi es una excelente opción para una comida ligera o como aperitivo.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 onzas de salmón para sushi, cortado en tiras finas
  • 2 cucharadas de arroz blanco cocido
  • 1/4 taza de pepino, en juliana
  • 1/4 taza de zanahorias, en juliana
  • 1/4 taza de aguacate, en juliana
  • 4 hojas de nori
  • 1 cucharada de semillas de sésamo (opcional)

Directions

  • Step 1
    Coloque una hoja de nori sobre una estera para enrollar sushi. Coloque un puñado de arroz cocido en el centro del nori.
  • Step 2
    Cubra el arroz con unas tiras de salmón, pepino, zanahoria y aguacate.
  • Step 3
    Dobla el nori sobre el relleno, presionando suavemente para sellar los bordes. Enrolle el sushi en forma de cono y presione suavemente para asegurarlo.
  • Step 4
    Espolvorea semillas de sésamo por encima, si lo deseas. Repita con los ingredientes restantes para hacer 4 rollos de mano.

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