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Sushi maki de atún

Tuna Maki Sushi es un tipo de rollo de sushi elaborado con atún y arroz. Por lo general, se envuelve en nori, un tipo de alga marina, y a menudo se sirve como aperitivo o como parte de un plato de sushi. El atún suele ser crudo, pero también se puede utilizar atún cocido. Tuna Maki Sushi se puede preparar con diferentes tipos de atún, como albacora, aleta amarilla o aleta azul. A menudo se condimenta con salsa de soja y mayonesa y se adorna con semillas de sésamo, cebolletas u otros ingredientes.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 lata (8.8 onzas) de atún, escurrido
  • 4 cucharadas de mayonesa
  • 1 cucharadita de salsa sriracha (opcional)
  • 2 tazas de arroz de sushi cocido
  • 4 hojas de nori
  • 1/4 taza de semillas de sésamo

Directions

  • Step 1
    En un tazón pequeño, combine el atún, la mayonesa y la salsa sriracha (si se usa). Mezcle hasta que esté combinado.
  • Step 2
    Coloque una hoja de nori en una tabla de cortar y extienda 1/2 taza de arroz de sushi cocido de manera uniforme sobre la superficie del nori, dejando un borde de 1/2 pulgada en los bordes.
  • Step 3
    Espolvorea 1 cucharada de semillas de sésamo sobre el arroz. Voltee la hoja de nori para que el lado del arroz quede hacia abajo.
  • Step 4
    Extienda 1/4 de la mezcla de atún sobre la hoja de nori, dejando un borde de 1/2 pulgada en los bordes.
  • Step 5
    Enrolle la hoja de nori con fuerza, comenzando desde abajo y rodando hacia arriba. Coloque el rollo de sushi con la costura hacia abajo y córtelo en 8 piezas. Repita con las hojas e ingredientes restantes de nori.

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