Sopa De Fideos Tailandesa Picante
Ingredients (2 Persons)
- 2 cucharadas de aceite vegetal
- 2 dientes de ajo, picados
- 1 cucharadita de jengibre rallado
- 1 cucharadita de pasta de curry rojo
- 4 tazas de caldo de verduras
- 1 lata (14.5 onzas) de tomates cortados en cubitos
- 1/2 taza de champiñones rebanados
- 1/2 taza de zanahorias en rodajas
- 1/2 taza de pimiento morrón en rodajas
- 1/4 taza de salsa de soya
- 2 cucharadas de salsa de pescado
- 2 cucharadas de azúcar moreno
- 3 cebollas verdes, picadas
- 1/4 taza de cilantro picado
- 1/4 cucharadita de hojuelas de pimiento rojo triturado
- 8 onzas de fideos de arroz
Directions
-
Step 1Caliente el aceite en una olla grande a fuego medio-alto. Agregue el ajo, el jengibre y la pasta de curry y cocine hasta que estén fragantes, aproximadamente 30 segundos.
-
Step 2Agregue el caldo de verduras, los tomates cortados en cubitos, los champiñones, las zanahorias y el pimiento. Revuelva para combinar y llevar a ebullición.
-
Step 3Reduzca el fuego a bajo y agregue la salsa de soja, la salsa de pescado y el azúcar moreno. Cocine a fuego lento durante 10 minutos.
-
Step 4Agregue las cebollas verdes, el cilantro y las hojuelas de pimiento rojo. Cocine a fuego lento durante 5 minutos.
-
Step 5Agregue los fideos de arroz y cocine durante 5-7 minutos, hasta que los fideos estén tiernos.
-
Step 6¡Sirve caliente y disfruta!
Comments
More recipes
Costillas a la barbacoa coreana
Las costillas a la barbacoa coreanas son un plato coreano clásico que consiste en costillas de cerdo marinadas que se asan a la parrilla sobre una llama abierta.
Tazones de arroz y tofu picante
El tofu picante y los tazones de arroz son una comida deliciosa y nutritiva.
Curry de remolacha
El curry de remolacha es un plato tradicional de la India que se prepara cocinando remolacha en cubitos en una mezcla especiada de cebolla, tomate, ajo y jengibre.
curry de calabacín
El curry de calabacín es un plato sabroso elaborado con calabacín, curry en polvo y otras especias.
Fideos de Malasia
Los fideos de Malasia son un tipo de plato de fideos que es popular en todo el país.
Curry De Lentejas Y Coco Con Espinacas
El curry de lentejas y coco con espinacas es un plato vegano y sin gluten lleno de sabor y nutrición.
Curry vegano de quinoa y garbanzos
El curry vegano de quinua y garbanzos es un plato delicioso, nutritivo y apto para veganos que está repleto de sabor y nutrición.
Curry vegano de kale y coco
El curry vegano de col rizada y coco es un plato vegano sabroso y nutritivo que es perfecto para una cena rápida y fácil entre semana.
Carne de res a la barbacoa coreana
La carne asada coreana es un plato popular que se sirve en los restaurantes y hogares coreanos.
