Sopa De Fideos Tailandesa Picante
Ingredients (2 Persons)
- 2 cucharadas de aceite vegetal
- 2 dientes de ajo, picados
- 1 cucharadita de jengibre rallado
- 1 cucharadita de pasta de curry rojo
- 4 tazas de caldo de verduras
- 1 lata (14.5 onzas) de tomates cortados en cubitos
- 1/2 taza de champiñones rebanados
- 1/2 taza de zanahorias en rodajas
- 1/2 taza de pimiento morrón en rodajas
- 1/4 taza de salsa de soya
- 2 cucharadas de salsa de pescado
- 2 cucharadas de azúcar moreno
- 3 cebollas verdes, picadas
- 1/4 taza de cilantro picado
- 1/4 cucharadita de hojuelas de pimiento rojo triturado
- 8 onzas de fideos de arroz
Directions
-
Step 1Caliente el aceite en una olla grande a fuego medio-alto. Agregue el ajo, el jengibre y la pasta de curry y cocine hasta que estén fragantes, aproximadamente 30 segundos.
-
Step 2Agregue el caldo de verduras, los tomates cortados en cubitos, los champiñones, las zanahorias y el pimiento. Revuelva para combinar y llevar a ebullición.
-
Step 3Reduzca el fuego a bajo y agregue la salsa de soja, la salsa de pescado y el azúcar moreno. Cocine a fuego lento durante 10 minutos.
-
Step 4Agregue las cebollas verdes, el cilantro y las hojuelas de pimiento rojo. Cocine a fuego lento durante 5 minutos.
-
Step 5Agregue los fideos de arroz y cocine durante 5-7 minutos, hasta que los fideos estén tiernos.
-
Step 6¡Sirve caliente y disfruta!
Comments
More recipes
Rollos de sushi japoneses
Los rollos de sushi japoneses son un tipo de plato de sushi elaborado con arroz de sushi en vinagre y varios otros ingredientes, como mariscos, verduras y, a veces, frutas tropicales.
Sopa De Calabaza Butternut Al Curry
La sopa de calabaza al curry es una sopa cremosa, sabrosa y deliciosa que es una comida perfecta para el otoño.
Curry vegano de champiñones y guisantes
El curry vegano de champiñones y guisantes es un plato de curry vegano delicioso y abundante que es perfecto para un almuerzo o una cena.
Cuenco de tofu teriyaki
Teriyaki Tofu Bowl es una comida deliciosa y saludable que combina la sabrosa salsa teriyaki con tofu crujiente frito.
Brochetas De Pollo Satay De Malasia
Las brochetas de pollo Satay de Malasia son un plato popular del sudeste asiático.
Curry vegano de champiñones y espinacas
El curry vegano de champiñones y espinacas es un plato sabroso y reconfortante perfecto para cualquier noche de la semana.
Sopa tailandesa de coco y limoncillo
La sopa tailandesa de coco y limoncillo es una sopa tailandesa popular y deliciosa que está llena de sabor.
Ensalada de repollo al estilo asiático fácil
La ensalada de repollo al estilo asiático fácil es un plato de repollo ligero, crujiente y sabroso que es perfecto para un picnic de verano o una comida compartida.
Sopa de huevo fácil
Easy Egg Drop Soup es una sopa china hecha con una base simple de huevo y caldo de pollo.
