Home > Recipe >  Cerdo agridulce chino

Cerdo agridulce chino

El cerdo agridulce chino es un plato chino-estadounidense popular hecho con carne de cerdo, pimientos y piña en una salsa agridulce. El cerdo a menudo se reboza y se fríe en aceite antes de saltearlo con los demás ingredientes. Este plato se suele servir sobre arroz blanco y es el favorito de muchos comensales. La combinación de sabores agridulces hace que este plato sea sabroso y satisfactorio.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 1/2 libras de lomo de cerdo, cortado en cubos de 1 pulgada
  • 1/2 taza de almidón de maíz
  • 2 cucharaditas de aceite vegetal
  • 1 pimiento rojo, cortado en cubos de 1 pulgada
  • 1 pimiento verde, cortado en cubos de 1 pulgada
  • 1/4 taza de vinagre blanco
  • 1/4 taza de salsa de tomate
  • 2 cucharadas de azúcar
  • 1 cucharada de salsa de soja

Directions

  • Step 1
    En un tazón grande, mezcle los cubos de cerdo con la fécula de maíz, hasta que los cubos estén cubiertos uniformemente.
  • Step 2
    Caliente el aceite vegetal en una sartén grande a fuego medio-alto. Agregue los cubos de cerdo y cocine, revolviendo con frecuencia, hasta que estén dorados por todos lados y bien cocidos, aproximadamente 10 minutos.
  • Step 3
    Retire el cerdo de la sartén y reserve. Agregue los pimientos a la sartén y cocine hasta que estén tiernos, aproximadamente 5 minutos.
  • Step 4
    En un tazón pequeño, mezcle el vinagre, el ketchup, el azúcar y la salsa de soya. Vierta la mezcla sobre los pimientos en la sartén y cocine a fuego lento.
  • Step 5
    Agregue los cubos de cerdo nuevamente a la sartén y revuelva para cubrirlos con la salsa. Cocine a fuego lento durante 2-3 minutos, hasta que la salsa se espese y los sabores se mezclen.

Comments

Anonymous
,
Este plato chino de cerdo agridulce es absolutamente delicioso. ¡La combinación de sabores agridulces con las diferentes verduras y carne de cerdo hacen un plato increíble! ¡Altamente recomendado!
Anonymous
,
¡Este cerdo agridulce chino es delicioso! El equilibrio perfecto de sabor agridulce, con una carne de cerdo tierna y jugosa, hace de esta una excelente opción para una comida fácil pero deliciosa.
Anonymous
,
¡El cerdo agridulce chino es delicioso! El cerdo se cocina perfectamente y la salsa agridulce es un gran equilibrio de sabor. ¡Altamente recomendado!

More recipes

Curry de zanahoria y guisantes

El curry de zanahoria y guisantes es un plato de curry vegetariano abundante y sabroso que es popular en la India y otras partes del sur de Asia.

Pastel de sushi vegetariano

El pastel de sushi vegetariano es una forma deliciosa y creativa de disfrutar el sushi sin los ingredientes tradicionales del mar.

curry vegano

El curry vegano es un tipo de plato de curry que se prepara sin productos de origen animal como carne, lácteos o huevos.

pollo a la matequilla Hindu

Indian Butter Chicken, o Murgh Makhani, es un plato popular del norte de la India que consiste en una salsa cremosa a base de tomate con pollo marinado.

Brochetas De Pollo Satay

Las brochetas de pollo Satay son un popular plato asiático de comida callejera.

Filipino Pancit

Filipino Pancit es un plato de fideos tradicional en la cocina filipina.

Cerdo Glaseado Hoisin Con Arroz

El cerdo glaseado con hoisin y arroz es una comida deliciosa y fácil de preparar.

Pollo al curry sencillo

Simple Chicken Curry es una receta rápida y fácil que se puede preparar con solo unos pocos ingredientes.

bulgogi coreano

El bulgogi coreano es un tipo de plato de carne a la parrilla muy popular en la cocina coreana.