Salteado De Camarones Y Espárragos
Ingredients (2 Persons)
- 1 libra de camarones grandes, pelados y desvenados
- 1 libra de espárragos, recortados y cortados en trozos de 1 pulgada
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 2 dientes de ajo, picados
- 1 cucharada de jengibre fresco, rallado
- 1/4 cucharadita de hojuelas de pimiento rojo triturado
- 3 cucharadas de salsa de soya
- 1 cucharada de miel
- 1 cucharada de aceite de sésamo
- 2 cucharadas de semillas de sésamo tostadas
Directions
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Step 1Caliente una sartén grande a fuego medio-alto. Agregue el aceite de oliva y caliente hasta que brille.
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Step 2Agregue los camarones y cocine hasta que estén casi cocidos, aproximadamente 3 minutos. Agregue los espárragos y cocine por 2 minutos más.
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Step 3Agregue el ajo, el jengibre y las hojuelas de pimiento rojo y cocine por 1 minuto, hasta que estén fragantes.
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Step 4Agregue la salsa de soya y la miel y cocine por 1 minuto más.
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Step 5Retire la sartén del fuego y agregue el aceite de sésamo. Espolvorear con semillas de sésamo y servir.
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