Tazón de Arroz de Sushi Vegano con Aguacate y Pepino
Ingredients (2 Persons)
- 2 tazas de arroz de sushi cocido
- 2 cucharadas de vinagre de arroz
- 1 cucharadita de azúcar
- 1 cucharadita de sal
- 1 aguacate, cortado en cubitos
- 1 pepino, cortado en cubitos
- 1 cucharadita de semillas de sésamo
- 2 cucharadas de salsa de soya
Directions
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Step 1En un tazón pequeño, mezcle el vinagre de arroz, el azúcar y la sal hasta que el azúcar y la sal se hayan disuelto.
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Step 2En un tazón grande, combine el arroz de sushi cocido, el aguacate cortado en cubitos y el pepino cortado en cubitos.
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Step 3Vierta la mezcla de vinagre de arroz sobre el arroz de sushi y revuelva para combinar.
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Step 4Espolvorea las semillas de sésamo por encima y rocía con salsa de soja. ¡Servir y disfrutar!
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