Home > Recipe >  Pollo al curry pakistaní

Pollo al curry pakistaní

El pollo al curry pakistaní es un plato tradicional de Pakistán. Es un curry sabroso y aromático elaborado con pollo, tomates, cebollas, ajo, jengibre y especias. Por lo general, se sirve con arroz basmati, naan o roti. Este curry suele tener un sabor suave, aunque se puede hacer más picante con la adición de más especias o chiles. El pollo al curry paquistaní es un plato popular en Pakistán y es una excelente manera de presentar los sabores del país a quienes no los conocen.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel, cortadas en trozos pequeños
  • 2 cucharadas de ghee o aceite vegetal
  • 1 cebolla mediana, picada
  • 2 dientes de ajo, picados
  • 1 cucharada de jengibre recién rallado
  • 1 cucharadita de cilantro molido
  • 1 cucharadita de comino molido
  • 1 cucharadita de cúrcuma molida
  • 1 cucharadita de garam masala
  • 1/2 cucharadita de pimienta de cayena (opcional)
  • 1 lata (14.5 onzas) de tomates cortados en cubitos

Directions

  • Step 1
    Caliente el ghee o el aceite en una sartén grande a fuego medio-alto. Agregue el pollo y cocine hasta que ya no esté rosado, aproximadamente 5 minutos.
  • Step 2
    Agregue la cebolla, el ajo y el jengibre a la sartén y cocine hasta que la cebolla esté suave, aproximadamente 5 minutos.
  • Step 3
    Agregue el cilantro, el comino, la cúrcuma, el garam masala y la pimienta de cayena (si se usa). Cocine durante 1-2 minutos, hasta que las especias estén fragantes.
  • Step 4
    Agregue los tomates cortados en cubitos y 1 taza de agua a la sartén. Lleve la mezcla a fuego lento y cocine durante 15-20 minutos, o hasta que el pollo esté bien cocido.

Comments

Anonymous
,
Delicioso y auténtico pollo al curry pakistaní: una fragante mezcla de especias, pollo tierno y leche de coco cremosa. Perfecto para una noche acogedora.

More recipes

Fideos Ramen Japoneses

Los fideos ramen japoneses son un tipo de plato de fideos que se originó en Japón.

Curry de garbanzos y espinacas

El curry de garbanzos y espinacas es un delicioso plato de curry vegano.

Arroz frito tailandés con albahaca y chile

El arroz frito tailandés con albahaca y chile es un plato delicioso y sabroso que está lleno de ingredientes frescos y sabrosos.

Pasteles de pescado Tailandéses

Los pasteles de pescado tailandeses son un plato tradicional de Tailandia.

Pollo al curry jamaicano

El pollo al curry jamaiquino es un plato tradicional de la isla caribeña de Jamaica.

Curry de mango y coco

El curry de mango y coco es un plato dulce y salado que combina la dulzura del mango con la riqueza de la leche de coco y el picante de las especias indias.

Curry vegano de lentejas y espinacas

El curry vegano de lentejas y espinacas es un curry vegano delicioso y saludable.

Rollo de Sushi Tekka Maki

Tekka Maki Roll Sushi es un tipo de sushi japonés que consiste en atún crudo y algas envueltos en una hoja de nori (algas secas).

Camarones con Ajo y Miel

Honey Garlic Shrimp es un plato sabroso y delicioso de inspiración asiática.