Home > Recipe >  Pollo al curry pakistaní

Pollo al curry pakistaní

El pollo al curry pakistaní es un plato tradicional de Pakistán. Es un curry sabroso y aromático elaborado con pollo, tomates, cebollas, ajo, jengibre y especias. Por lo general, se sirve con arroz basmati, naan o roti. Este curry suele tener un sabor suave, aunque se puede hacer más picante con la adición de más especias o chiles. El pollo al curry paquistaní es un plato popular en Pakistán y es una excelente manera de presentar los sabores del país a quienes no los conocen.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel, cortadas en trozos pequeños
  • 2 cucharadas de ghee o aceite vegetal
  • 1 cebolla mediana, picada
  • 2 dientes de ajo, picados
  • 1 cucharada de jengibre recién rallado
  • 1 cucharadita de cilantro molido
  • 1 cucharadita de comino molido
  • 1 cucharadita de cúrcuma molida
  • 1 cucharadita de garam masala
  • 1/2 cucharadita de pimienta de cayena (opcional)
  • 1 lata (14.5 onzas) de tomates cortados en cubitos

Directions

  • Step 1
    Caliente el ghee o el aceite en una sartén grande a fuego medio-alto. Agregue el pollo y cocine hasta que ya no esté rosado, aproximadamente 5 minutos.
  • Step 2
    Agregue la cebolla, el ajo y el jengibre a la sartén y cocine hasta que la cebolla esté suave, aproximadamente 5 minutos.
  • Step 3
    Agregue el cilantro, el comino, la cúrcuma, el garam masala y la pimienta de cayena (si se usa). Cocine durante 1-2 minutos, hasta que las especias estén fragantes.
  • Step 4
    Agregue los tomates cortados en cubitos y 1 taza de agua a la sartén. Lleve la mezcla a fuego lento y cocine durante 15-20 minutos, o hasta que el pollo esté bien cocido.

Comments

Anonymous
,
Delicioso y auténtico pollo al curry pakistaní: una fragante mezcla de especias, pollo tierno y leche de coco cremosa. Perfecto para una noche acogedora.

More recipes

Pollo Marinado al Estilo Coreano

El pollo marinado al estilo coreano es un tipo de plato de pollo que combina una variedad de sabores para crear una comida deliciosa y sabrosa.

Pho vietnamita

Pho vietnamita es un tipo de sopa de fideos originaria de Vietnam.

Calamares crujientes a la sal y pimienta

Los calamares crujientes con sal y pimienta son un plato chino clásico que se suele servir como aperitivo.

Tazón de burrito de sushi vegetariano con pepino y mango

Este tazón de burrito de sushi vegetariano con pepino y mango es una comida fácil y saludable que seguramente deleitará sus papilas gustativas.

Tazón de burrito de sushi vegano con aguacate

Vegan Sushi Burrito Bowl with Avocado es una comida vegana fácil, saludable y deliciosa que se puede disfrutar sola o como parte de una comida.

Fideos De Coco Al Curry

Los fideos con curry de coco son un delicioso y sabroso plato de fideos asiáticos elaborado con una cremosa salsa de curry a base de coco.

Tazones de fideos estilo vietnamita

Los tazones de fideos al estilo vietnamita son un plato popular y delicioso que a menudo se sirve como plato principal.

Aguacate relleno de sushi vegano

El aguacate relleno de sushi vegano es un plato vegano delicioso y saludable.

Sándwich de sushi vegetariano con aguacate y zanahorias

Este sándwich de sushi vegetariano con aguacate y zanahorias es una opción deliciosa y saludable para el almuerzo o la cena.