Pollo al curry malasio
Ingredients (2 Persons)
- 4 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel, en cubos
- 2 cucharadas de aceite
- 2 cucharadas de curry en polvo
- 1 lata (14.5 onzas) de leche de coco
- 1 cebolla, picada
- 1 pimiento verde, cortado en cubitos
- 1 pimiento rojo, cortado en cubitos
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- 1 cucharadita de jengibre molido
- 1 cucharadita de pimentón
- 1/2 cucharadita de comino molido
- 1/2 cucharadita de cilantro molido
- 1/2 cucharadita de cúrcuma
- 1/2 cucharadita de hojuelas de pimiento rojo
- 1/2 cucharadita de sal
Directions
-
Step 1Caliente el aceite en una sartén grande a fuego medio. Agregue los cubos de pollo y cocine hasta que estén ligeramente dorados, aproximadamente 5 minutos.
-
Step 2Agregue el curry en polvo, la leche de coco, la cebolla, los pimientos, el ajo en polvo, el jengibre, el pimentón, el comino, el cilantro, la cúrcuma, las hojuelas de pimiento rojo y la sal.
-
Step 3Lleve la mezcla a ebullición, luego reduzca el fuego y cocine a fuego lento hasta que el pollo esté bien cocido y la salsa se haya espesado, aproximadamente 15 minutos.
-
Step 4Sirva sobre arroz cocido, si lo desea.
Comments
More recipes
Nigiris Sushi
El nigiri sushi es un tipo de sushi japonés que consiste en un trozo de pescado crudo u otro marisco sobre una cama de arroz con vinagre.
Tazón de sushi vegetariano con edamame y zanahorias
Los tazones de sushi vegetariano son una forma deliciosa y saludable de disfrutar el sushi sin usar pescado.
Estofado De Pastel De Pescado Coreano
El estofado de pastel de pescado coreano, o 'Eomuk-guk', es un plato tradicional coreano elaborado con pastel de pescado, verduras y un caldo sabroso.
Curry de garbanzos y espinacas
El curry de garbanzos y espinacas es un delicioso plato de curry vegano.
Cuenco de tofu teriyaki
Teriyaki Tofu Bowl es una comida deliciosa y saludable que combina la sabrosa salsa teriyaki con tofu crujiente frito.
Anago Nigiri Sushi
Anago Nigiri Sushi es un tipo de sushi que utiliza la anguila conocida como anago como ingrediente principal.
Pollo al curry malasio
El pollo al curry de Malasia es un plato picante y sabroso que se origina en Malasia.
Salteado coreano picante
El salteado coreano picante es un plato delicioso y picante que combina los sabores de Corea, como el gochujang, con vegetales y proteínas.
Curry vegano de lentejas y espinacas
El curry vegano de lentejas y espinacas es un curry vegano delicioso y saludable.
