Nigiri Sushi de Atún Blanco
Ingredients (2 Persons)
- 1 libra de atún fresco
- 3 cucharadas de semillas de sésamo blanco
- 2 tazas de arroz pegajoso japonés cocido
- 1 cucharada de vinagre de arroz
- 1 cucharadita de sal
- 4 hojas de alga nori
Directions
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Step 1Cortar el atún en cuatro rebanadas iguales.
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Step 2Coloque las semillas de sésamo en un plato y presione las rodajas de atún en las semillas de sésamo. Asegúrate de que las semillas de sésamo se adhieran al atún.
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Step 3En un tazón grande, combine el arroz cocido, el vinagre y la sal. Mezcle hasta que esté combinado.
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Step 4Coloque una hoja de nori en una estera para sushi. Mójese los dedos con agua y extienda una fina capa de la mezcla de arroz sobre el nori.
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Step 5Coloque un trozo de atún en el centro del nori. Enrolle la estera de sushi para formar un cilindro. Corta el sushi en cuatro partes iguales.
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