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Nigiri Sushi de Atún Blanco

White Tuna Nigiri Sushi es un tipo popular de sushi en Japón. Está hecho con atún blanco crudo, también conocido como shiro maguro, ligeramente chamuscado y colocado sobre una cama de arroz de sushi. El arroz de sushi se sazona con vinagre de arroz, azúcar y sal. Este tipo de sushi se suele servir con jengibre encurtido, wasabi y salsa de soja. White Tuna Nigiri Sushi es una excelente opción para los amantes del sushi que buscan un plato ligero pero sabroso.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 libra de atún fresco
  • 3 cucharadas de semillas de sésamo blanco
  • 2 tazas de arroz pegajoso japonés cocido
  • 1 cucharada de vinagre de arroz
  • 1 cucharadita de sal
  • 4 hojas de alga nori

Directions

  • Step 1
    Cortar el atún en cuatro rebanadas iguales.
  • Step 2
    Coloque las semillas de sésamo en un plato y presione las rodajas de atún en las semillas de sésamo. Asegúrate de que las semillas de sésamo se adhieran al atún.
  • Step 3
    En un tazón grande, combine el arroz cocido, el vinagre y la sal. Mezcle hasta que esté combinado.
  • Step 4
    Coloque una hoja de nori en una estera para sushi. Mójese los dedos con agua y extienda una fina capa de la mezcla de arroz sobre el nori.
  • Step 5
    Coloque un trozo de atún en el centro del nori. Enrolle la estera de sushi para formar un cilindro. Corta el sushi en cuatro partes iguales.

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