Salmón glaseado con miso y espinacas con sésamo
Ingredients (2 Persons)
- 4 filetes de salmón (4 onzas)
- 2 cucharadas de miso blanco
- 2 cucharadas de mirin
- 1 cucharada de miel
- 2 cucharaditas de aceite de sésamo
- 1/4 cucharadita de jengibre molido
- 1/4 cucharadita de ajo en polvo
- 2 cucharadas de semillas de sésamo
Directions
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Step 1Precaliente el horno a 400°F. Cubra una bandeja para hornear con papel pergamino.
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Step 2En un tazón pequeño, mezcle el miso, el mirin, la miel, el aceite de sésamo, el jengibre y el ajo en polvo hasta que se combinen.
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Step 3Coloque los filetes de salmón en la bandeja para hornear preparada. Extienda la mezcla de miso sobre la parte superior de cada filete.
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Step 4Espolvorea semillas de sésamo sobre la parte superior de cada filete.
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Step 5Hornee durante 8-10 minutos, o hasta que el salmón esté bien cocido y se desmenuce fácilmente con un tenedor.
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Step 6Mientras tanto, caliente una sartén grande a fuego medio-alto. Agregue el aceite de sésamo y las espinacas y cocine hasta que se ablanden, aproximadamente 3 minutos.
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Step 7¡Sirve salmón con espinacas con sésamo y disfruta!
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