Home > Recipe >  Pollo tikka masala

Pollo tikka masala

El pollo Tikka Masala es un plato indio popular que consiste en pollo marinado a la parrilla en una salsa cremosa a base de tomate. Por lo general, se sirve con arroz o pan naan. Se cree que el plato se originó en la región de Punjab en la India. Desde entonces, se ha vuelto popular en todo el mundo y se puede encontrar en muchos restaurantes indios. Es un plato delicioso con una mezcla única de especias y sabores que lo convierten en el favorito de muchos.

Ingredients (2 Persons)

  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 cebolla, picada
  • 3 dientes de ajo, picados
  • 2 cucharaditas de jengibre molido
  • 2 cucharaditas de garam masala
  • 1 cucharadita de comino molido
  • 1 cucharadita de pimentón
  • 1 cucharadita de cúrcuma
  • 1 cucharadita de cilantro molido
  • 1/2 cucharadita de pimienta de cayena
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 lata (14.5 onzas) de tomates cortados en cubitos
  • 1 lata (14.5 onzas) de salsa de tomate
  • 1/2 taza de crema espesa
  • 2 libras de pollo deshuesado y sin piel, cortado en cubos de 1 pulgada

Directions

  • Step 1
    Caliente el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio. Agregue la cebolla y cocine hasta que se ablande, aproximadamente 5 minutos.
  • Step 2
    Agregue el ajo, el jengibre, el garam masala, el comino, el pimentón, la cúrcuma, el cilantro, la pimienta de cayena y la sal y cocine por 1 minuto, revolviendo constantemente.
  • Step 3
    Vierta los tomates cortados en cubitos y la salsa de tomate y cocine a fuego lento. Reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento durante 10 minutos, revolviendo ocasionalmente.
  • Step 4
    Agregue la crema espesa y los cubos de pollo y cocine a fuego lento durante 10 minutos, hasta que el pollo esté bien cocido.
  • Step 5
    Sirva el pollo tikka masala sobre arroz cocido o con pan naan.

Comments

Anonymous
,
¡El pollo Tikka Masala es un plato indio clásico, lleno de sabor! Pollo tierno en una salsa rica, cremosa y ligeramente especiada a base de tomate. ¡Muy delicioso!
Anonymous
,
¡El pollo Tikka Masala es TAN delicioso! Tiene el equilibrio perfecto de especias y salsa de tomate picante. ¡Definitivamente hay que probarlo!

More recipes

Roti Canai de Malasia

El Roti Canai de Malasia es un tipo de pan plano muy popular en Malasia y Singapur.

Fideos Ramen Japoneses

Los fideos ramen japoneses son un tipo de plato de fideos que se originó en Japón.

Curry de col rizada y quinoa

Kale and Quinoa Curry es un plato vegano nutritivo y sabroso.

Tazón de Arroz de Sushi Vegano con Aguacate y Pepino

El Tazón de Arroz de Sushi Vegano con Aguacate y Pepino es una comida deliciosa y saludable que es perfecta tanto para veganos como para vegetarianos.

Rollos de primavera vietnamitas

Los rollitos de primavera vietnamitas son un aperitivo popular en la cocina vietnamita.

Curry de pescado de Goa

El curry de pescado de Goa es un plato tradicional indio del estado de Goa.

pollo frito coreano

El pollo frito coreano, también conocido como KFC, es un plato popular de comida rápida que se originó en Corea del Sur.

Pollo al curry suave

El pollo al curry suave es un plato indio popular que se prepara con una mezcla de especias y leche de coco.

Ensalada Gado Gado De Indonesia

Gado Gado es una ensalada indonesia popular hecha con una variedad de vegetales frescos y una deliciosa salsa de maní.