Ingredients (2 Persons)

Directions

• Step 1
  En un tazón mediano, combine el arroz de sushi cocido, el vinagre de arroz, el azúcar y la sal. Mezcle hasta que el azúcar y la sal se disuelvan por completo.
• Step 2
  Coloque una hoja de nori sobre una estera para hacer sushi o una toalla de cocina limpia. Mójese las manos y extienda ½ taza de arroz de sushi sobre el nori, dejando un borde de ½ pulgada en un lado.
• Step 3
  Coloque varias rebanadas de aguacate en una línea en el centro del arroz para sushi. Presione suavemente el aguacate en el arroz.
• Step 4
  Tome el extremo de la estera para enrollar sushi más cercana a usted y enrolle el sushi lejos de usted, presionando firmemente el rollo de sushi mientras lo enrolla. Cuando el rollo esté completo, presione la ½ pulgada restante de nori en el rollo. Corta el rollo en 8 pedazos con un cuchillo afilado.