Sushi de rollo de aguacate
Ingredients (2 Persons)
- 2 tazas de arroz de sushi cocido
- 2 cucharadas de vinagre de arroz
- 2 cucharadas de azúcar
- 1 cucharadita de sal
- 4 hojas de alga nori
- 1 aguacate maduro, en rodajas
Directions
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Step 1En un tazón mediano, combine el arroz de sushi cocido, el vinagre de arroz, el azúcar y la sal. Mezcle hasta que el azúcar y la sal se disuelvan por completo.
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Step 2Coloque una hoja de nori sobre una estera para hacer sushi o una toalla de cocina limpia. Mójese las manos y extienda ½ taza de arroz de sushi sobre el nori, dejando un borde de ½ pulgada en un lado.
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Step 3Coloque varias rebanadas de aguacate en una línea en el centro del arroz para sushi. Presione suavemente el aguacate en el arroz.
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Step 4Tome el extremo de la estera para enrollar sushi más cercana a usted y enrolle el sushi lejos de usted, presionando firmemente el rollo de sushi mientras lo enrolla. Cuando el rollo esté completo, presione la ½ pulgada restante de nori en el rollo. Corta el rollo en 8 pedazos con un cuchillo afilado.
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