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Rollo de sushi de cola amarilla picante

Spicy Yellowtail Roll Sushi es un tipo popular de rollo de sushi que se encuentra en muchos restaurantes y bares de sushi japoneses. Consiste en una hoja de nori, o alga marina, rellena con una mezcla de cola amarilla, o hamachi, y una salsa de mayonesa especiada. Luego, el rollo se corta en trozos pequeños y se sirve con salsa de soja, wasabi y jengibre encurtido. Spicy Yellowtail Roll Sushi es una forma deliciosa y única de disfrutar el sabor de la cola amarilla fresca.

Ingredients (2 Persons)

  • 2-3 cucharadas de mayonesa de wasabi
  • 1-2 cucharadas de salsa Sriracha
  • 4 onzas de cola amarilla, en rodajas finas
  • 3-4 hojas de nori, cortadas por la mitad
  • 2 tazas de arroz para sushi, cocido
  • 1 aguacate, en rodajas finas

Directions

  • Step 1
    En un tazón pequeño, mezcle la mayonesa de wasabi y la salsa Sriracha hasta que se combinen.
  • Step 2
    Coloque una hoja de nori sobre una estera de bambú y extienda 1/2 taza de arroz para sushi sobre el nori. Asegúrese de esparcir el arroz de manera uniforme, dejando alrededor de 1/4 de pulgada de nori descubierto en el borde más alejado de usted.
  • Step 3
    Coloque las rebanadas de cola amarilla sobre el arroz de sushi, luego unte un poco de la salsa wasabi-Sriracha sobre el pescado. Coloque unas rodajas de aguacate sobre la cola amarilla.
  • Step 4
    Usando la alfombrilla enrollable, enrolle el sushi lejos de usted, usando la alfombrilla para ayudar a darle forma de cilindro. Continúe enrollando hasta que el borde del nori toque el sushi, luego selle el sushi con unas gotas de agua.
  • Step 5
    Corta el sushi en 8 piezas iguales con un cuchillo afilado y sírvelo con salsa de soja y jengibre encurtido.

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