Rollo de sushi de cola amarilla picante
Ingredients (2 Persons)
- 2-3 cucharadas de mayonesa de wasabi
- 1-2 cucharadas de salsa Sriracha
- 4 onzas de cola amarilla, en rodajas finas
- 3-4 hojas de nori, cortadas por la mitad
- 2 tazas de arroz para sushi, cocido
- 1 aguacate, en rodajas finas
Directions
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Step 1En un tazón pequeño, mezcle la mayonesa de wasabi y la salsa Sriracha hasta que se combinen.
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Step 2Coloque una hoja de nori sobre una estera de bambú y extienda 1/2 taza de arroz para sushi sobre el nori. Asegúrese de esparcir el arroz de manera uniforme, dejando alrededor de 1/4 de pulgada de nori descubierto en el borde más alejado de usted.
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Step 3Coloque las rebanadas de cola amarilla sobre el arroz de sushi, luego unte un poco de la salsa wasabi-Sriracha sobre el pescado. Coloque unas rodajas de aguacate sobre la cola amarilla.
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Step 4Usando la alfombrilla enrollable, enrolle el sushi lejos de usted, usando la alfombrilla para ayudar a darle forma de cilindro. Continúe enrollando hasta que el borde del nori toque el sushi, luego selle el sushi con unas gotas de agua.
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Step 5Corta el sushi en 8 piezas iguales con un cuchillo afilado y sírvelo con salsa de soja y jengibre encurtido.
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