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Sopa de huevo fácil

Easy Egg Drop Soup es una sopa china hecha con una base simple de huevo y caldo de pollo. La sopa generalmente incluye algunas verduras como zanahorias, champiñones y cebollas verdes, y a menudo se termina con una pizca de aceite de sésamo y pimienta blanca. Esta sopa reconfortante es una de las favoritas entre los clientes habituales de los restaurantes chinos y se puede preparar fácilmente en casa. El huevo es el protagonista de este plato, y es importante asegurarse de que esté bien cocido para que el huevo quede sedoso y tierno. Con unos pocos ingredientes simples, puede preparar un tazón cálido y reconfortante de sopa de huevo en minutos.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 cucharadas de aceite vegetal
  • 1 cucharadita de jengibre picado
  • 1 cucharadita de ajo picado
  • 4 tazas de caldo de pollo
  • 2 cucharadas de salsa de soya
  • 1/4 cucharadita de pimienta blanca
  • 2 cucharadas de maicena
  • 4 huevos batidos

Directions

  • Step 1
    Caliente el aceite en una cacerola grande a fuego medio-alto. Agregue el jengibre y el ajo y cocine hasta que estén fragantes, aproximadamente 1 minuto.
  • Step 2
    Agregue el caldo de pollo, la salsa de soya y la pimienta blanca. Lleve la mezcla a ebullición.
  • Step 3
    Reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento durante 5 minutos.
  • Step 4
    En un tazón pequeño, mezcle la maicena y 1/4 taza de agua hasta que se combinen. Vierta lentamente la mezcla de maicena en la sopa, revolviendo constantemente.
  • Step 5
    Lleve la sopa a fuego lento y vierta lentamente los huevos batidos, revolviendo constantemente. Cocine a fuego lento durante 1-2 minutos, hasta que los huevos estén bien cocidos.

Comments

Anonymous
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Esta sopa Easy Egg Drop es muy sabrosa y rápida de preparar. Me encanta la adición de las cebollas verdes, agrega un sabor agradable. Tan sabroso, ¡definitivamente un guardián!
Anonymous
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Esta sopa de huevo es increíble, muy sabrosa y sorprendentemente simple de hacer: solo unos pocos ingredientes y lista en poco tiempo. ¡Altamente recomendado!
Anonymous
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Easy Egg Drop Soup es una sopa rápida y sabrosa, perfecta para las noches ocupadas de la semana. El huevo, el caldo y las especias se combinan para crear una sopa sabrosa y reconfortante que todos disfrutan. ¡Altamente recomendado!
Anonymous
,
Esta sopa Easy Egg Drop es una delicia rápida y sabrosa para una noche acogedora. Es sabrosa y sabrosa, ¡mmm! ¡Un favorito definitivo!

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