Nigiris De Huevo Sushi
Ingredients (2 Persons)
- 4 tazas de arroz blanco cocido al estilo japonés
- 4 huevos grandes
- 3 cucharadas de vinagre de arroz
- 1 cucharadita de azúcar
- 1 cucharadita de sal
- 2 cucharadas de mayonesa
- 2 cucharadas de semillas de sésamo tostadas (opcional)
Directions
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Step 1En un tazón mediano, mezcle el vinagre de arroz, el azúcar y la sal hasta que el azúcar y la sal se disuelvan.
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Step 2Agregue el arroz cocido al tazón y use una espátula o una cuchara de madera para unir suavemente la mezcla de arroz y vinagre. Dejar de lado.
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Step 3En una sartén mediana, cocina los huevos hasta que estén suaves, aproximadamente 5 minutos. Pelar y cortar los huevos en tiras finas.
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Step 4Para armar el sushi nigiri, tome un puñado de arroz y presiónelo en forma de óvalo pequeño. Coloque una tira de huevo encima del arroz y presione ligeramente hacia abajo. Espolvorea con semillas de sésamo tostadas, si lo deseas.
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