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Nigiris De Huevo Sushi

Egg Nigiri Sushi es un tipo de sushi que consiste en un pequeño montículo de arroz de sushi de forma ovalada cubierto con una rodaja de huevo curado. El huevo que se utiliza para este tipo de sushi suele ser una variedad japonesa conocida como tamago, que se elabora a partir de una mezcla de huevos batidos, azúcar y salsa de soja. El sushi Egg Nigiri es una opción popular para los amantes del sushi debido a su simplicidad y sabor suave. A menudo se sirve como aperitivo o como parte de una comida de sushi más grande.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 tazas de arroz blanco cocido al estilo japonés
  • 4 huevos grandes
  • 3 cucharadas de vinagre de arroz
  • 1 cucharadita de azúcar
  • 1 cucharadita de sal
  • 2 cucharadas de mayonesa
  • 2 cucharadas de semillas de sésamo tostadas (opcional)

Directions

  • Step 1
    En un tazón mediano, mezcle el vinagre de arroz, el azúcar y la sal hasta que el azúcar y la sal se disuelvan.
  • Step 2
    Agregue el arroz cocido al tazón y use una espátula o una cuchara de madera para unir suavemente la mezcla de arroz y vinagre. Dejar de lado.
  • Step 3
    En una sartén mediana, cocina los huevos hasta que estén suaves, aproximadamente 5 minutos. Pelar y cortar los huevos en tiras finas.
  • Step 4
    Para armar el sushi nigiri, tome un puñado de arroz y presiónelo en forma de óvalo pequeño. Coloque una tira de huevo encima del arroz y presione ligeramente hacia abajo. Espolvorea con semillas de sésamo tostadas, si lo deseas.

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