Home > Recipe >  Tempura de verduras

Tempura de verduras

La tempura de verduras es un plato japonés que consiste en verduras fritas y ligeramente rebozadas. Es un plato popular en Japón, particularmente en la región de Kansai, y se sirve en muchos restaurantes de todo el país. Las verduras se sumergen en una masa simple hecha de harina de trigo, huevos y agua fría antes de freírlas en aceite vegetal. El resultado es un plato sabroso y crujiente que a menudo se sirve con una salsa para mojar y adornado con rábano daikon rallado y perejil.

Ingredients (2 Persons)

  • 1/2 taza de harina para todo uso
  • 1/4 cucharadita de polvo de hornear
  • 1/4 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1 huevo grande
  • 1/2 taza de agua fría
  • 2 tazas de aceite vegetal para freír
  • 2 tazas de verduras variadas, como pimientos, champiñones, zanahorias y calabacines, cortados en tiras finas

Directions

  • Step 1
    En un tazón mediano, mezcle la harina, el polvo de hornear y el bicarbonato de sodio hasta que se mezclen.
  • Step 2
    Agregue el huevo y el agua fría y bata hasta que la mezcla esté suave.
  • Step 3
    Caliente el aceite en una sartén grande a fuego medio-alto hasta que alcance los 350 grados F (175 grados C).
  • Step 4
    Sumerja las verduras en la masa y colóquelas con cuidado en el aceite caliente. Freír durante 2-3 minutos, hasta que la tempura esté dorada.
  • Step 5
    Retire la tempura del aceite con una espumadera y colóquela en un plato forrado con toallas de papel. Servir inmediatamente.

Comments

Anonymous
,
¡La tempura de verduras es un plato increíble! Las verduras frescas se rebozan ligeramente y se fríen, lo que da como resultado una delicia salada perfectamente crujiente. ¡Altamente recomendado!
Anonymous
,
¡La tempura de verduras es deliciosa y muy fácil de hacer! La masa de tempura ligera y crujiente es el complemento perfecto para las verduras frescas y produce un aperitivo delicioso.
Anonymous
,
La tempura de verduras es una manera excelente y crujiente de disfrutar una variedad de verduras. La masa de tempura es ligera y aireada, lo que la convierte en un aperitivo o guarnición ideal. ¡Altamente recomendado!
Anonymous
,
¡La tempura de verduras es una forma deliciosa y saludable de disfrutar las verduras! Es una delicia ligera y crujiente que se puede disfrutar con una salsa para mojar para una comida sabrosa. ¡Delicioso!

More recipes

Curry Chana Masala

Chana Masala Curry es un sabroso plato indio que consiste en garbanzos cocinados en una salsa picante a base de tomate.

Curry verde de coco

El curry verde de coco es un plato tailandés que combina pasta de curry verde, leche de coco y verduras para crear una comida cremosa y sabrosa.

Tazones de cerdo y arroz glaseados con Hoisin

Los tazones de arroz y cerdo glaseados con hoisin son una comida deliciosa y fácil de preparar que combina la dulzura de la salsa hoisin con el sabroso sabor del cerdo.

Salteado de Verduras con Arroz

El salteado de verduras con arroz es un plato asiático clásico, fácil de hacer y lleno de sabor.

Sopa tailandesa de coco y curry

La sopa tailandesa de coco y curry es un plato delicioso y reconfortante que seguramente complacerá a cualquier paladar.

Sopa De Verduras Al Curry

La sopa de verduras al curry es una sopa abundante y sabrosa hecha con una mezcla de verduras, especias de curry y caldo.

Rollito de primavera de sushi vegano

Los rollitos de primavera de sushi vegano son un delicioso tipo de sushi apto para veganos y perfecto para aquellos que quieren disfrutar del delicioso sabor del sushi sin consumir ningún producto de origen animal.

Tacos coreanos de carne a la barbacoa

Los tacos coreanos de carne a la barbacoa son una forma emocionante de combinar los sabores de Corea y México.

Kalbi coreano

Korean Kalbi es un plato coreano popular que consiste en costillas de res marinadas y asadas.