Home > Recipe >  Tempura de verduras

Tempura de verduras

La tempura de verduras es un plato japonés que consiste en verduras fritas y ligeramente rebozadas. Es un plato popular en Japón, particularmente en la región de Kansai, y se sirve en muchos restaurantes de todo el país. Las verduras se sumergen en una masa simple hecha de harina de trigo, huevos y agua fría antes de freírlas en aceite vegetal. El resultado es un plato sabroso y crujiente que a menudo se sirve con una salsa para mojar y adornado con rábano daikon rallado y perejil.

Ingredients (2 Persons)

  • 1/2 taza de harina para todo uso
  • 1/4 cucharadita de polvo de hornear
  • 1/4 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1 huevo grande
  • 1/2 taza de agua fría
  • 2 tazas de aceite vegetal para freír
  • 2 tazas de verduras variadas, como pimientos, champiñones, zanahorias y calabacines, cortados en tiras finas

Directions

  • Step 1
    En un tazón mediano, mezcle la harina, el polvo de hornear y el bicarbonato de sodio hasta que se mezclen.
  • Step 2
    Agregue el huevo y el agua fría y bata hasta que la mezcla esté suave.
  • Step 3
    Caliente el aceite en una sartén grande a fuego medio-alto hasta que alcance los 350 grados F (175 grados C).
  • Step 4
    Sumerja las verduras en la masa y colóquelas con cuidado en el aceite caliente. Freír durante 2-3 minutos, hasta que la tempura esté dorada.
  • Step 5
    Retire la tempura del aceite con una espumadera y colóquela en un plato forrado con toallas de papel. Servir inmediatamente.

Comments

Anonymous
,
¡La tempura de verduras es un plato increíble! Las verduras frescas se rebozan ligeramente y se fríen, lo que da como resultado una delicia salada perfectamente crujiente. ¡Altamente recomendado!
Anonymous
,
¡La tempura de verduras es deliciosa y muy fácil de hacer! La masa de tempura ligera y crujiente es el complemento perfecto para las verduras frescas y produce un aperitivo delicioso.
Anonymous
,
La tempura de verduras es una manera excelente y crujiente de disfrutar una variedad de verduras. La masa de tempura es ligera y aireada, lo que la convierte en un aperitivo o guarnición ideal. ¡Altamente recomendado!
Anonymous
,
¡La tempura de verduras es una forma deliciosa y saludable de disfrutar las verduras! Es una delicia ligera y crujiente que se puede disfrutar con una salsa para mojar para una comida sabrosa. ¡Delicioso!

More recipes

Cordero Rogan Josh Curry

Lamb Rogan Josh es un plato de curry indio elaborado con cordero, tomates y especias.

Biryani de pollo indio

Indian Chicken Biryani es un plato fragante y sabroso que es un favorito en la India y en todo el mundo.

Sushi de rollo de aguacate y atún

Tuna Avocado Roll Sushi es un tipo popular de sushi roll que se hace con atún fresco, aguacate y nori (alga marina).

Curry De Tomate Y Espinacas

El curry de tomate y espinacas es un curry vegetariano delicioso y fácil de preparar que se puede preparar en unos simples pasos.

Sopa de miso con sushi

La sopa de miso es una sopa japonesa tradicional hecha con pasta de miso, un condimento a base de soya fermentada, y dashi, un caldo hecho de kombu (algas marinas secas) y hojuelas de bonito.

Curry de cordero fácil

Easy Lamb Curry es un plato indio simple y sabroso que es perfecto para una comida rápida y fácil entre semana.

Sushi de rollo de huevas de pescado

Fish Roe Roll Sushi es un tipo de sushi que se elabora con huevas de pescado, normalmente salmón o trucha, y se suele enrollar en una estera de sushi y se sirve con salsa de soja o wasabi.

Tazones de cerdo y arroz glaseados con Hoisin

Los tazones de arroz y cerdo glaseados con hoisin son una comida deliciosa y fácil de preparar que combina la dulzura de la salsa hoisin con el sabroso sabor del cerdo.

Curry rojo vegetal

El curry rojo de verduras es un plato tailandés tradicional que se prepara con una variedad de verduras, como berenjenas, brotes de bambú, pimientos, zanahorias y champiñones, cocidos a fuego lento en una sabrosa salsa de curry rojo.