Rosquilla Vegetariana De Sushi
Ingredients (2 Persons)
- 2 tazas de arroz de sushi de grano corto
- 3 cucharadas de vinagre de arroz
- 1 cucharada de azúcar
- 1 cucharadita de sal
- 1/2 aguacate, en rodajas finas
- 1/2 pepino, en rodajas finas
- 1/4 taza de jengibre en escabeche
- 1/4 taza de rábano en escabeche
- 2 cucharadas de semillas de sésamo
- 1 hoja de nori, cortada en tiras
Directions
-
Step 1Enjuague el arroz de sushi en un colador hasta que el agua salga clara. Coloque el arroz enjuagado en una olla mediana y agregue 2 tazas de agua. Lleve el agua a ebullición, luego reduzca el fuego a bajo, cubra y cocine por 15 minutos. Retire la olla del fuego y deje que el arroz se cocine al vapor, tapado, durante 10 minutos.
-
Step 2En un tazón pequeño, mezcle el vinagre de arroz, el azúcar y la sal. Vierta la mezcla sobre el arroz cocido y dóblelo suavemente con una cuchara de madera. Ponga a un lado para enfriar.
-
Step 3Llene una olla mediana con 2 pulgadas de agua y hierva. Reduzca el fuego a bajo y coloque una canasta de vapor de bambú sobre la parte superior. Coloque el molde para donas de sushi en la canasta vaporera y llénelo con el arroz para sushi enfriado. Cubra la cesta y cocine al vapor durante 10 minutos.
-
Step 4Retire con cuidado el molde de la canasta de vapor e inviértalo en un plato. Presione suavemente la rosquilla de sushi para sacarla del molde. Coloque el aguacate, el pepino, el jengibre encurtido y el rábano encurtido encima de la rosquilla de sushi. Espolvorear con semillas de sésamo y tiras de nori.
Comments
More recipes
Curry vegano de boniato
Vegan Sweet Potato Curry es una comida abundante, sabrosa y nutritiva que es tanto vegana como sin gluten.
curry de coliflor
El curry de coliflor es un plato indio delicioso y nutritivo elaborado con coliflor cocida, especias y una variedad de verduras.
Sopa de fideos Laksa de Malasia
La sopa de fideos Laksa de Malasia es una sopa de fideos sabrosa y picante de Malasia.
Pollo Adobo Filipino
El pollo adobo filipino es un plato filipino clásico hecho con pollo, ajo, vinagre y salsa de soja.
Rollo de Sushi de California Vegetal
El rollo de sushi California vegetal es un rollo de sushi popular entre los amantes del sushi.
Curry de patata y guisantes
El curry de patatas y guisantes es un plato indio que combina patatas, guisantes y especias para crear una comida sabrosa y satisfactoria.
Fideos de Malasia
Los fideos de Malasia son un tipo de plato de fideos que es popular en todo el país.
Burrito de sushi vegano con pepino y aguacate
El burrito de sushi vegano con pepino y aguacate es una comida deliciosa y apta para veganos que combina los sabores del sushi con la comodidad de un burrito.
Curry rojo tailandés
El curry rojo tailandés es un plato clásico de Tailandia, que consiste en una rica y picante salsa de curry a base de leche de coco con una mezcla de especias aromáticas, hierbas y chiles.
