Home > Recipe >  Verduras salteadas con arroz de coco

Verduras salteadas con arroz de coco

Verduras salteadas con arroz de coco es una comida deliciosa y saludable que combina los sabores de las verduras frescas, la leche de coco y el fragante arroz jazmín. Las verduras se saltean en un wok con una salsa simple de ajo, jengibre y salsa de soja. La leche de coco agrega una riqueza cremosa al plato, mientras que el arroz jazmín proporciona un sabor a nuez. Este plato es una excelente manera de incorporar sus porciones diarias de verduras sin sacrificar el sabor. ¡Y también es fácil de hacer!

Ingredients (2 Persons)

  • 1 taza de arroz jazmín crudo
  • 1 taza de leche de coco ligera
  • 1 cucharadita de aceite de coco
  • 1 cebolla, picada
  • 2 pimientos, cortados en cubitos
  • 1 taza de floretes de brócoli
  • 1 taza de guisantes de nieve
  • 1 cucharada de salsa de soja

Directions

  • Step 1
    Cocine el arroz según las instrucciones del paquete, utilizando la leche de coco en lugar de agua.
  • Step 2
    Caliente el aceite de coco en una sartén grande a fuego medio-alto. Agregue las cebollas y los pimientos y cocine hasta que comiencen a ablandarse, aproximadamente 5 minutos.
  • Step 3
    Agregue el brócoli, los chícharos y la salsa de soya a la sartén y cocine hasta que las verduras estén tiernas, aproximadamente 5 minutos.
  • Step 4
    Agregue el arroz cocido y cocine hasta que se caliente, aproximadamente 3 minutos. Servir tibio.

Comments

Anonymous
,
¡Este plato de verduras salteadas con arroz con coco es un verdadero ganador! Un montón de verduras sabrosas combinadas con el arroz de coco ligero y cremoso hacen un plato delicioso y saludable. ¡Altamente recomendado!
Anonymous
,
¡Este plato está lleno de sabor y nutrición! Las verduras salteadas dan un crujido perfecto, mientras que el arroz con coco proporciona un complemento dulce y salado. ¡Muy recomendable!
Anonymous
,
Delicioso salteado de verduras con ingredientes frescos y un cremoso arroz con coco. Sabroso, sabroso y fácil de hacer. ¡Una comida perfecta para cualquier día!

More recipes

Curry indio de calabaza moscada

El curry indio de calabaza es un plato vegetariano popular de la India.

Tazones de sushi California Roll

Los tazones de sushi California Roll son una forma deliciosa y saludable de disfrutar los sabores del sushi sin tener que enrollar el suyo.

Carne de albahaca tailandesa

Thai Basil Beef es un plato popular en la cocina tailandesa.

sushi temaki

Temaki Sushi es un tipo de sushi que se hace enrollando los ingredientes en una hoja de nori (alga marina) y luego dándole forma de cono a mano.

Curry vegano de boniato

Vegan Sweet Potato Curry es una comida abundante, sabrosa y nutritiva que es tanto vegana como sin gluten.

Curry rojo tailandés con tofu

El curry rojo tailandés con tofu es un plato sabroso y reconfortante que combina los sabores picantes y aromáticos del curry rojo tailandés con el suave sabor a nuez del tofu.

Rollito de primavera de sushi vegano

Los rollitos de primavera de sushi vegano son un delicioso tipo de sushi apto para veganos y perfecto para aquellos que quieren disfrutar del delicioso sabor del sushi sin consumir ningún producto de origen animal.

Bolas De Arroz De Sushi Vegetariano

Las bolas de arroz de sushi vegetarianas, también conocidas como "onigiri" u "omusubi", son un refrigerio popular en Japón.

Unagi Don Sushi

Unagi Don Sushi es un plato japonés popular que consiste en filetes de anguila de agua dulce a la parrilla servidos sobre arroz de sushi.