Home > Recipe >  Verduras salteadas con arroz de coco

Verduras salteadas con arroz de coco

Verduras salteadas con arroz de coco es una comida deliciosa y saludable que combina los sabores de las verduras frescas, la leche de coco y el fragante arroz jazmín. Las verduras se saltean en un wok con una salsa simple de ajo, jengibre y salsa de soja. La leche de coco agrega una riqueza cremosa al plato, mientras que el arroz jazmín proporciona un sabor a nuez. Este plato es una excelente manera de incorporar sus porciones diarias de verduras sin sacrificar el sabor. ¡Y también es fácil de hacer!

Ingredients (2 Persons)

  • 1 taza de arroz jazmín crudo
  • 1 taza de leche de coco ligera
  • 1 cucharadita de aceite de coco
  • 1 cebolla, picada
  • 2 pimientos, cortados en cubitos
  • 1 taza de floretes de brócoli
  • 1 taza de guisantes de nieve
  • 1 cucharada de salsa de soja

Directions

  • Step 1
    Cocine el arroz según las instrucciones del paquete, utilizando la leche de coco en lugar de agua.
  • Step 2
    Caliente el aceite de coco en una sartén grande a fuego medio-alto. Agregue las cebollas y los pimientos y cocine hasta que comiencen a ablandarse, aproximadamente 5 minutos.
  • Step 3
    Agregue el brócoli, los chícharos y la salsa de soya a la sartén y cocine hasta que las verduras estén tiernas, aproximadamente 5 minutos.
  • Step 4
    Agregue el arroz cocido y cocine hasta que se caliente, aproximadamente 3 minutos. Servir tibio.

Comments

Anonymous
,
¡Este plato de verduras salteadas con arroz con coco es un verdadero ganador! Un montón de verduras sabrosas combinadas con el arroz de coco ligero y cremoso hacen un plato delicioso y saludable. ¡Altamente recomendado!
Anonymous
,
¡Este plato está lleno de sabor y nutrición! Las verduras salteadas dan un crujido perfecto, mientras que el arroz con coco proporciona un complemento dulce y salado. ¡Muy recomendable!
Anonymous
,
Delicioso salteado de verduras con ingredientes frescos y un cremoso arroz con coco. Sabroso, sabroso y fácil de hacer. ¡Una comida perfecta para cualquier día!

More recipes

Curry vegano de espinacas, boniato y garbanzos

El curry vegano de espinacas, boniato y garbanzos es un curry vegano delicioso, nutritivo y fácil de preparar.

Curry vegano de garbanzos y boniato

El curry vegano de garbanzos y camote es una comida deliciosa y nutritiva que es perfecta para veganos, vegetarianos y cualquiera que busque una comida sabrosa y satisfactoria.

Pollo del General Tso

El pollo de General Tso es un plato chino-estadounidense popular que consiste en cubos de pollo fritos y crujientes cubiertos con una salsa dulce y picante.

curry de coliflor

El curry de coliflor es un plato indio delicioso y nutritivo elaborado con coliflor cocida, especias y una variedad de verduras.

Tazón de sushi vegano con tofu y mango

El tazón de sushi vegano con tofu y mango es una comida deliciosa y nutritiva que es perfecta para un almuerzo o cena rápido y fácil.

Lo mein de verduras

El Lo Mein de verduras es un plato chino popular hecho con fideos, verduras y una salsa sabrosa.

Tempura de verduras

La tempura de verduras es un plato japonés que consiste en verduras fritas y ligeramente rebozadas.

Pizza vegetariana de sushi

Vegetarian Sushi Pizza es una pizza única que combina dos platos populares en una sola comida deliciosa.

Sopa de miso fácil con tofu

Easy Miso Soup with Tofu es una sopa japonesa simple y sabrosa que es perfecta para cualquier época del año.