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Yakitori de pollo japonés

El pollo japonés Yakitori es un plato tradicional japonés que consiste en brochetas de pollo asadas a la parrilla y cubiertas con una salsa teriyaki dulce. Por lo general, se sirve con una variedad de verduras, como cebollas, champiñones y pimientos. Yakitori es una comida callejera popular en Japón y también se puede encontrar en muchos restaurantes de todo el mundo. Es un gran plato para compartir, y se puede disfrutar como entrada o como plato principal.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel, cortadas en cubos de 1 pulgada
  • 3 cucharadas de salsa de soya
  • 2 cucharadas de mirin
  • 2 cucharadas de sake
  • 1 cucharada de azúcar moreno
  • 1 cucharada de aceite de sésamo
  • 2 dientes de ajo, picados
  • 1 cucharadita de jengibre recién rallado
  • 1 cucharadita de semillas de sésamo tostadas
  • 2 cebolletas, en rodajas finas

Directions

  • Step 1
    En un tazón mediano, mezcle la salsa de soja, el mirin, el sake, el azúcar moreno, el aceite de sésamo, el ajo y el jengibre.
  • Step 2
    Agregue los cubos de pollo al tazón y revuelva para cubrir. Cubra y refrigere por al menos 1 hora (o hasta 24 horas).
  • Step 3
    Precaliente una parrilla o sartén a fuego medio-alto. Ensarte el pollo en brochetas y colóquelo en la parrilla. Ase a la parrilla durante 8-10 minutos, girando las brochetas de vez en cuando, hasta que el pollo esté bien cocido.
  • Step 4
    Transfiera las brochetas a un plato y espolvoree con las semillas de sésamo y las cebolletas. Servir inmediatamente.

Comments

Anonymous
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¡El pollo japonés Yakitori es un plato increíble! El jugoso pollo, combinado con la sabrosa salsa teriyaki, lo convierte en una comida irresistible. ¡Altamente recomendado!
Anonymous
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¡Me encanta el pollo japonés Yakitori! Es tan sabroso y fácil de hacer. A mi familia le encanta y siempre pide segundos. ¡Muy recomendable!
Anonymous
,
¡El pollo japonés Yakitori es un plato increíble! ¡Es sabroso y ahumado con un toque de dulzura y muy sabroso! Altamente recomendado.

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