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Tamago Sushi

El sushi tamago es un tipo de rollo de sushi elaborado con una tortilla dulce, también conocida como tamago, como ingrediente principal. La tortilla se enrolla, junto con otros ingredientes como el arroz y las verduras, y luego se corta en trozos individuales. El sushi Tamago es un tipo popular de sushi en Japón y, a menudo, se sirve en restaurantes y bares de sushi. También es un artículo común que se sirve en fiestas y eventos de sushi.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 tazas de arroz de sushi cocido
  • 4 hojas de alga nori
  • 1/2 taza de tortilla dulce (tamago)
  • 2 cucharadas de salsa de soya
  • 2 cucharadas de vinagre de arroz
  • 1 cucharadita de azúcar

Directions

  • Step 1
    Coloque una hoja de alga nori en una superficie plana y extienda 1 taza de arroz para sushi cocido sobre la hoja.
  • Step 2
    En un tazón pequeño, combine la salsa de soya, el vinagre de arroz y el azúcar y mezcle hasta que el azúcar se haya disuelto.
  • Step 3
    En un recipiente aparte, mezcle la tortilla dulce y 1 cucharada de la mezcla de salsa de soya.
  • Step 4
    Coloque la mezcla de tortilla dulce sobre el arroz de sushi y extiéndala uniformemente.
  • Step 5
    Dobla el alga nori por la mitad, cubriendo el relleno, y presiona ligeramente para sellar.
  • Step 6
    Repita el proceso con los ingredientes restantes para hacer 3 rollos de sushi tamago más.

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