Tamago Sushi
Ingredients (2 Persons)
- 4 tazas de arroz de sushi cocido
- 4 hojas de alga nori
- 1/2 taza de tortilla dulce (tamago)
- 2 cucharadas de salsa de soya
- 2 cucharadas de vinagre de arroz
- 1 cucharadita de azúcar
Directions
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Step 1Coloque una hoja de alga nori en una superficie plana y extienda 1 taza de arroz para sushi cocido sobre la hoja.
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Step 2En un tazón pequeño, combine la salsa de soya, el vinagre de arroz y el azúcar y mezcle hasta que el azúcar se haya disuelto.
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Step 3En un recipiente aparte, mezcle la tortilla dulce y 1 cucharada de la mezcla de salsa de soya.
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Step 4Coloque la mezcla de tortilla dulce sobre el arroz de sushi y extiéndala uniformemente.
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Step 5Dobla el alga nori por la mitad, cubriendo el relleno, y presiona ligeramente para sellar.
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Step 6Repita el proceso con los ingredientes restantes para hacer 3 rollos de sushi tamago más.
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