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Sándwich de sushi vegano

Vegan Sushi Sandwich es un sándwich delicioso, saludable y fácil de preparar que es perfecto para una comida rápida o un refrigerio. Está elaborado con arroz de sushi, mayonesa vegana, pepino, zanahoria y aguacate, todo ello envuelto en una lámina de alga nori. Es una excelente manera de obtener su dosis de sushi sin tener que ir a un restaurante. La mayonesa vegana agrega una textura cremosa, mientras que las verduras brindan crujido y sabor. ¡Este sándwich de sushi vegano es una excelente manera de disfrutar todos los sabores y texturas del sushi, sin el pescado!

Ingredients (2 Persons)

  • 1 taza de arroz de sushi cocido
  • 2 hojas de nori
  • 1 pepino, cortado en tiras finas
  • 1 aguacate, en rodajas
  • 1 taza de edamame cocido, sin cáscara
  • 1/4 taza de jengibre en escabeche
  • 1/4 taza de semillas de sésamo tostadas

Directions

  • Step 1
    Coloque una de las hojas de nori en una tabla de cortar. Extienda 1/2 taza de arroz para sushi de manera uniforme sobre la hoja de nori.
  • Step 2
    Coloca capas de pepino, aguacate, edamame, jengibre encurtido y semillas de sésamo sobre el arroz.
  • Step 3
    Coloque la segunda hoja de nori encima de los ingredientes del relleno. Mójese los dedos con agua y presione la hoja de nori superior ligeramente contra la hoja de nori inferior y los ingredientes del relleno.
  • Step 4
    Con un cuchillo afilado, corte el sándwich de sushi en cuatro partes iguales.

Comments

Anonymous
,
¡Este sándwich de sushi vegano es un gran giro en el sushi tradicional! Delicioso, fácil de hacer y perfecto para picar sobre la marcha. ¡Altamente recomendado! #mmm

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