Chino Lo Mein
Ingredients (2 Persons)
- 8 onzas de fideos lo mein
- 2 cucharadas de aceite de sésamo
- 1/2 taza de salsa de soya baja en sodio
- 1 cucharada de azúcar moreno
- 1 cucharadita de ajo picado
- 1/2 cucharadita de jengibre molido
- 1/4 cucharadita de hojuelas de pimiento rojo
Directions
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Step 1Traiga una olla grande con agua a hervir. Agregue los fideos lo mein y cocine hasta que estén al dente, aproximadamente 5 minutos.
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Step 2Escurrir los fideos y enjuagar con agua fría para evitar que se cocinen. Dejar de lado.
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Step 3Caliente el aceite de sésamo en una sartén grande a fuego medio. Agregue las hojuelas de ajo, jengibre y pimiento rojo y cocine brevemente, revolviendo constantemente, hasta que estén fragantes.
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Step 4Agregue los fideos cocidos, la salsa de soya y el azúcar moreno a la sartén y revuelva para combinar. Cocine durante 2-3 minutos, hasta que la salsa se haya espesado y los fideos estén completamente calientes.
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