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Rollo de Sushi Futomaki

Futomaki Roll Sushi es un tipo de rollo de sushi que se originó en Japón. Por lo general, se rellena con varios ingredientes, como pepino, huevo, atún, salmón y verduras en escabeche. El rollo de sushi generalmente se enrolla en nori (alga marina) y se corta en trozos pequeños. Futomaki Roll Sushi es un plato popular que se puede encontrar en muchos restaurantes japoneses y bares de sushi. Es una gran manera de disfrutar una variedad de sabores y texturas en un solo plato.

Ingredients (2 Persons)

  • 5 tazas de arroz de sushi cocido
  • 2 cucharadas de vinagre de sushi
  • 4 hojas de nori (alga marina)
  • 1 zanahoria, en juliana
  • 4 hongos shiitake, en rodajas
  • 1/2 pepino, en juliana
  • 1/2 aguacate, en rodajas finas
  • 4 hojas de nori (alga) tostadas
  • 4 cucharadas de semillas de sésamo

Directions

  • Step 1
    Mezcla el arroz de sushi cocido con el vinagre de sushi en un tazón grande. Ponga a un lado y deje enfriar a temperatura ambiente.
  • Step 2
    Coloque una hoja de nori sobre una estera de bambú para sushi. Extienda 1/4 del arroz de sushi de manera uniforme sobre el nori, dejando un borde de 1/2 pulgada en la parte superior.
  • Step 3
    Espolvorea 1 cucharada de semillas de sésamo sobre el arroz de sushi. Coloque unas tiras de zanahorias, champiñones, pepino y aguacate en una sola fila a lo largo del centro del nori.
  • Step 4
    Levante el borde inferior de la estera de sushi y enróllela sobre el relleno. Presiona firmemente con los dedos para asegurarte de que el rollo esté apretado, luego continúa enrollando el tapete hasta que llegues al final del nori.
  • Step 5
    Moje el borde del nori con un poco de agua para ayudar a sellar el rollo, luego córtelo en 8 pedazos con un cuchillo afilado.

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