Home > Recipe >  Sake Nigiri Sushi

Sake Nigiri Sushi

Sake Nigiri Sushi es un tipo de sushi que se elabora con salmón crudo de calidad para sushi, o sake, y arroz con vinagre. Es uno de los tipos de sushi más populares en Japón y, a menudo, se sirve en los restaurantes de sushi. El pescado se dora ligeramente para darle un sabor ligeramente ahumado que contrasta con el sabor agridulce del arroz. Sake Nigiri Sushi es una excelente opción para los amantes del sushi que prefieren un sabor y una textura más ligeros.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 tazas de arroz de sushi de grano corto
  • 2 cucharadas de vinagre de arroz
  • 2 cucharadas de azúcar
  • 2 cucharaditas de sal
  • 1 taza de sake (vino de arroz japonés)
  • 16 piezas de salmón grado sushi
  • 2 cucharadas de semillas de sésamo
  • Wasabi, al gusto (opcional)

Directions

  • Step 1
    Prepara el arroz para sushi según las instrucciones del paquete. Dejar de lado.
  • Step 2
    En una cacerola pequeña, caliente el vinagre de arroz, el azúcar y la sal a fuego medio-alto hasta que el azúcar y la sal se hayan disuelto. Retirar del fuego y dejar enfriar.
  • Step 3
    Cortar el salmón en 16 trozos iguales. Espolvorea las semillas de sésamo sobre los trozos de salmón y reserva.
  • Step 4
    Para armar el sushi nigiri, tome un puñado del arroz de sushi preparado y presiónelo en forma de triángulo. Coloque un trozo de salmón encima del arroz y presione ligeramente para asegurarlo. Repita con los ingredientes restantes.
  • Step 5
    Sirva el sushi nigir con wasabi, si lo desea.

Comments

More recipes

curry de zanahoria

El curry de zanahoria es un plato tradicional indio elaborado con zanahorias, especias y otros ingredientes como cebolla, ajo y jengibre.

Sopa de Miso Japonesa

La sopa de miso es una sopa japonesa tradicional hecha de un caldo llamado "dashi" y una pasta fermentada llamada "miso".

Sopa de miso con tofu

La sopa de miso con tofu es una sopa japonesa tradicional hecha de una mezcla de miso (pasta de soja fermentada), dashi (un caldo de sopa a base de pescado) y tofu (cuajada de soja).

Curry Palak Paneer

Palak Paneer Curry es un plato popular del norte de la India.

Pollo Adobo Filipino

El pollo adobo filipino es un plato filipino clásico hecho con pollo, ajo, vinagre y salsa de soja.

Cordero Rogan Josh Curry

Lamb Rogan Josh es un plato de curry indio elaborado con cordero, tomates y especias.

Curry de coco vegetal

El curry de coco y verduras es un plato indio clásico que es a la vez cremoso y sabroso.

Carne de albahaca tailandesa

Thai Basil Beef es un plato popular en la cocina tailandesa.

Curry Kofta De Ternera

Beef Kofta Curry es un plato tradicional indio que se prepara combinando carne molida con especias y hierbas, formando con la mezcla albóndigas y luego hirviéndolas a fuego lento en una sabrosa salsa de curry.